Arche Naturküche

Sauce Soja Tamari épicée BIO - 250 ml

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Livraison prévue à partir du 23/05/2022

La sauce Tamari est la sauce de soja de caractère et épicée, fermetée plusieurs mois en fût de chêne. 

100% soja fermentée, sans gluten, c'est un produit Vegan. 

La sauce Tamari d'Arche est une sauce de soja mûrie pendant de nombreux mois dans des fûts de cèdre japonais pour donner une sauce de soja épicée et pleine de caractère. Il est très corsé, épicé et idéal pour assaisonner vos petits plats de légumes, soupes ou encore vinaigrettes. 

 

 

 

 

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Ce qui nous a plu

La sauce soja Tamari est plus riche en protéines que la sauce soja de base et est moins sucrée. De plus, le soja est connu pour être une source de vitamines et en différents minéraux tels que le fer ou encore le potassium En revanche, la sauce soja reste salée, bien qu'elle soit allégée, il faut en consommer avec modération.

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Graines de Soja * (42%), eau, sel de mer, Mikawa Mirin * (sauce assaisonnée au riz alcoolisée *: riz *, eau, A. oryzae), farine d’orge grillée *, A. oryzae

* Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 ml)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sauce Soja Tamari épicée BIO ...
Calories 71 Kcal
Protéines 11.8 g
Glucides 4.8 g
Sucres 0.2 g
Matières grasses totales 0.1 g
Graisses saturées 0.1 g
Fibres 0 g
Sel 15.7 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Arche Naturküche

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden