Arche Naturküche

Sauce Soja Tamari épicée BIO - 250 ml

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Prix normal
8,35 €
33,40 €/kg

Livraison prévue à partir du 28/09/2021

La sauce Tamari est la sauce de soja de caractère et épicée, fermetée plusieurs mois en fût de chêne. 

100% soja fermentée, sans gluten, c'est un produit Vegan. 

La sauce Tamari d'Arche est une sauce de soja mûrie pendant de nombreux mois dans des fûts de cèdre japonais pour donner une sauce de soja épicée et pleine de caractère. Il est très corsé, épicé et idéal pour assaisonner vos petits plats de légumes, soupes ou encore vinaigrettes. 

 

 

 

 

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Gluten Gluten Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B1 Source de Fer Source de Fer Source de Potassium Source de Potassium

Ce qui nous a plu

La sauce soja Tamari est plus riche en protéines que la sauce soja de base et est moins sucrée. De plus, le soja est connu pour être une source de vitamines et en différents minéraux tels que le fer ou encore le potassium En revanche, la sauce soja reste salée, bien qu'elle soit allégée, il faut en consommer avec modération.

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Graines de Soja * (42%), eau, sel de mer, Mikawa Mirin * (sauce assaisonnée au riz alcoolisée *: riz *, eau, A. oryzae), farine d’orge grillée *, A. oryzae

* Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Certifié sans
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sauce Soja Tamari épicée BIO ...
Calories 71 Kcal
Protéines 11.8 g
Glucides 4.8 g
Sucres 0.2 g
Matières grasses totales 0.1 g
Graisses saturées 0.1 g
Fibres 0 g
Sel 15.7 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 5.46 µg 1%
Vitamine B1 0.365 mg 34%
Vitamine B3 0.68 mg 5%
Vitamine B6 0.168 mg 13%
Vitamine B9 138 μg 69%
Vitamine C 2.52 mg 4%
Vitamine E 0.357 mg 3%
Calcium 92.4 mg 12%
Fer 6.59 mg 48%
Magnesium 106 mg 29%
Potassium 731 mg 37%
Phosphore 246 mg 36%
Zinc 1.24 mg 13%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sauce de soja
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées

Arche Naturküche

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden