Vegetable Essence Yondu

Yondu essence végétale - 275ml

Epuisé
Prix membre -26%
5,67 €
20,63 €/kg
Prix normal
7,75 €
28,18 €/kg


Un assaisonnement salé polyvalent qui fait ressortir la saveur inhérente de vos ingrédients. La saveur umami naturelle issue des légumes lors de la fermentation lente et du mijotage, confère une saveur délicate et un équilibre à vos plats. C'est un produit qui réduit le temps de cuisson et le besoin d'épices supplémentaires, car Yondu donne une profondeur de saveur, comme si votre plat avait été lentement mijoté pendant longtemps, ainsi pas besoin d'ajouter du sel, de l'huile ou du beurre.

Cette essence végétale Yondu peut vous permettre de réaliser de noñbreuses recettes comme des bouillons, des légumes sautés, ou encore des pâtes, céréales ou haricots. Yondu Essence Vegetable est l'association de soja fermenté avec le bouillon concentré de 8 légumes.Les fèves de soja non OGM et biologiques sont lentement fermentées en trois étapes pour faire ressortir les saveurs salées. Cette base est mélangée au bouillon concentré de huit légumes différents pour équilibrer et ajouter une complexité délicate.

Mon profil nutritionnel

Vous voulez savoir rapidement quels sont les produits qui vous conviennent ?

Saisissez vos préférences alimentaires et soyez informé pour chaque produit s'il est adapté (ou non) à votre profil.

Je complète mon profil

Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Faible en Matières grasses Faible en Matières grasses Source de Protéines Source de Protéines Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Ce qui nous a plu

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

INGRÉDIENTS: Essence de soja biologique (soja biologique, eau, sel) (95,9%), extrait de légumes (oignon, radis blanc, poireau, chou, carotte, champignons shiitake, gingembre, ail) (2,8%), extrait de levure.

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Contient

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Yondu essence végétale ...
Calories 50 Kcal
Protéines 6.6 g
Glucides 5.9 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 17.5 g
Comparé à : Jus de fruits (aliment moyen) (valeur moyenne)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Vegetable Essence Yondu

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Sempio Foods Company    
Calle Bailén, 236, 1º 3ª, 08037 – Barcelona (Barcelona)