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Sucre de canne complet Muscovado - 1kg

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Livraison prévue à partir du 24/05/2022

Sucre de canne complet, en poudre, non raffiné et non cristallisé.
De couleur brun foncé il contient une part importante de mélasse qui lui donne un goût particulier de réglisse. Son goût très sucré et très parfumé permet de diminuer la quantité de sucre de votre alimentation.

Muscovado était le nom donné au sucre importé en vrac vers l'Europe à partir des Caraïbes au XVI siècle. Actuellement il est fabriqué à l'Ile Maurice au sud de l'Afrique. C'est le sirop de la canne à sucre recuit et évaporé. Il n’est pas totalement cristallisé et contient encore de l’humidité, ce qui fait qu’il a tendance à s’agglomérer.

Pour apprendre à l'apprécier pleinement rajoutez-le progressivement à votre sucre roux habituel, tout en réduisant doucement ce dernier. A utiliser en pâtisserie (par exemple dans le pain d'épices en complément du miel) et les desserts (glaces, gâteaux au riz ou semoule, compotes ou salades des fruits, milk-shake). S'adapte facilement aux plats salé-sucré : le canard, la sauce barbecue...

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Certifications

Bio Bio

Ingrédients

100% Pur sucre de Canne non raffiné

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sucre de canne complet Muscova ...
Calories 385 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 100 g
Sucres 100 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Comparé à : Sucre blanc (valeur moyenne)
398 Kcal
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99.8 g
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De Bardo

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
SAS De Bardo     
Ecoparc de Sucy-en-Brie, 6 rue Benjamin Franklin 94370 Sucy-en-Brie