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Sucre de canne complet Muscovado - 1kg

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Sucre de canne complet, en poudre, non raffiné et non cristallisé.
De couleur brun foncé il contient une part importante de mélasse qui lui donne un goût particulier de réglisse. Son goût très sucré et très parfumé permet de diminuer la quantité de sucre de votre alimentation.

Muscovado était le nom donné au sucre importé en vrac vers l'Europe à partir des Caraïbes au XVI siècle. Actuellement il est fabriqué à l'Ile Maurice au sud de l'Afrique. C'est le sirop de la canne à sucre recuit et évaporé. Il n’est pas totalement cristallisé et contient encore de l’humidité, ce qui fait qu’il a tendance à s’agglomérer.

Pour apprendre à l'apprécier pleinement rajoutez-le progressivement à votre sucre roux habituel, tout en réduisant doucement ce dernier. A utiliser en pâtisserie (par exemple dans le pain d'épices en complément du miel) et les desserts (glaces, gâteaux au riz ou semoule, compotes ou salades des fruits, milk-shake). S'adapte facilement aux plats salé-sucré : le canard, la sauce barbecue...

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Certifications

Bio Bio Source de Calcium Source de Calcium Source de Fer Source de Fer Source de Potassium Source de Potassium Source de Magnésium Source de Magnésium

Ingrédients

100% Pur sucre de Canne non raffiné

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sucre de canne complet Muscova ...
Calories 385 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 100 g
Sucres 100 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Comparé à : Sucre blanc (valeur moyenne)
398 Kcal
0 g
99.8 g
99.8 g
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0.0054 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sucre blanc
Glucides
Sucres

De Bardo

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
SAS De Bardo     
Ecoparc de Sucy-en-Brie, 6 rue Benjamin Franklin 94370 Sucy-en-Brie