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Sucre de canne complet Muscovado - 1kg - De Bardo
Sucre de canne complet, en poudre, non raffiné et non cristallisé.
De couleur brun foncé il contient une part importante de mélasse qui lui donne un goût particulier de réglisse. Son goût très sucré et très parfumé permet de diminuer la quantité de sucre de votre alimentation.
Ingredients
100% Pur sucre de Canne non raffiné
Traces declarees
Pas de traces déclarées.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Sucre de canne complet Muscovado - 1kg - De Bardo
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Sucre blanc
Muscovado était le nom donné au sucre importé en vrac vers l'Europe à partir des Caraïbes au XVI siècle. Actuellement il est fabriqué à l'Ile Maurice au sud de l'Afrique. C'est le sirop de la canne à sucre recuit et évaporé. Il n’est pas totalement cristallisé et contient encore de l’humidité, ce qui fait qu’il a tendance à s’agglomérer.
Pour apprendre à l'apprécier pleinement rajoutez-le progressivement à votre sucre roux habituel, tout en réduisant doucement ce dernier. A utiliser en pâtisserie (par exemple dans le pain d'épices en complément du miel) et les desserts (glaces, gâteaux au riz ou semoule, compotes ou salades des fruits, milk-shake). S'adapte facilement aux plats salé-sucré : le canard, la sauce barbecue...
L'Avis des Smartfoodies !
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