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Sucre de canne complet Muscovado - 1kg - De Bardo

Sucre de canne complet, en poudre, non raffiné et non cristallisé.
De couleur brun foncé il contient une part importante de mélasse qui lui donne un goût particulier de réglisse. Son goût très sucré et très parfumé permet de diminuer la quantité de sucre de votre alimentation.

Nutri-Score
C'est quoi ?

Ingredients

100% Pur sucre de Canne non raffiné

Traces declarees

Pas de traces déclarées.

54531
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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Source de calcium
  • Source de Magnésium
  • Source de fer
  • Riche en potassium

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Pas de traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Contient
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Contient

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Sucre de canne complet Muscovado - 1kg - De Bardo

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Sucre blanc

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Muscovado était le nom donné au sucre importé en vrac vers l'Europe à partir des Caraïbes au XVI siècle. Actuellement il est fabriqué à l'Ile Maurice au sud de l'Afrique. C'est le sirop de la canne à sucre recuit et évaporé. Il n’est pas totalement cristallisé et contient encore de l’humidité, ce qui fait qu’il a tendance à s’agglomérer.

Pour apprendre à l'apprécier pleinement rajoutez-le progressivement à votre sucre roux habituel, tout en réduisant doucement ce dernier. A utiliser en pâtisserie (par exemple dans le pain d'épices en complément du miel) et les desserts (glaces, gâteaux au riz ou semoule, compotes ou salades des fruits, milk-shake). S'adapte facilement aux plats salé-sucré : le canard, la sauce barbecue...

L'Avis des Smartfoodies !

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