

Le sucre Rapadura est obtenu à partir de jus de canne séché et tamisé. De Bardo (1kg).
La canne à sucre est récoltée à la main à l'aide d'une machette. Le jus est ensuite extrait de la canne par plusieurs opérations de pressage successives, filtré -épuré, pour être ensuite réduit en sirop, qui à son tour est séché, puis râpé (d'ou l'origine de son nom).
Le sucre Rapadura est obtenu à partir de jus de canne séché et tamisé. Il a un goût très raffiné de réglisse caramélisé. Poids net : 1kg.
Le sucre Rapadura se marie très bien avec les épices, les fruits, le chocolat, et permet de gélifier les confitures rapidement.
A utiliser pour toutes les préparations culinaires sucrées ou salées en remplacement du sucre blanc raffiné.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profil100% pur sucre de canne complet* (* issu de l'agriculture biologique non UE).
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Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 374 Kcal |
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Protéines | 0 g |
Glucides | 100 g |
Sucres | 100 g |
Matières grasses totales | 0 g |
Graisses saturées | 0 g |
Fibres | 0 g |
Sel | 0 g |
398 Kcal | |
0 g | |
99.8 g | |
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