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Poudre de Xylitol (sucre de bouleau) - 500g

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Issue de l'écorce de bouleau, la poudre de Xylitol est un sucre naturel, fréquemment utilisé dans les pays nordiques.

C'est un substitut idéal au sucre classique, saccharose obtenu généralement par la betterave. En effet, il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que celui-ci, tout en étant moins calorique. Il sera alors parfait dans vos préparations culinaires afin de les sucrer et de les déguster sans faire attention aux calories !

La poudre de Xylitol sera notamment intéressante dans le cadre d'une alimentation pour diabétique par son faible index glycémique.

 

A savoir :

Issu de bouleaux en Finlande.

Le xylitol appartient aux édulcorants appelé polyalcools, comme le mannitol, le sorbitol et autres. Ils ne contiennent pas de sucre ou d'alcool, même s'ils ont les caractéristiques moléculaires des deux.

Méthode d'utilisation :

S'utilise comme le sucre de base. Pendant la cuisson, son pouvoir sucrant va doubler.

Méthode de conservation :

A garder dans un endroit frais et sec.

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Certifications

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Ce qui nous a plu

La poudre de Xylitol est un idéal substitut au sucre blanc. En effet, bien qu'elle soit autant sucrée, elle est moins calorique avec un index glycémique bas. Elle peut être utilisée dans le cadre d'une alimentation pour diabétiques ou peu calorique.

Néanmoins, le sucre de bouleau reste un produit sucré, à consommer avec modération. 

Ingrédients

100% poudre de xylitol.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Poudre de Xylitol (sucre de bouleau ...
Calories 240 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 99.8 g
Sucres 99.8 g
Matières grasses totales 8 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Comparé à : Sucre blanc (valeur moyenne)
398 Kcal
0 g
99.8 g
99.8 g
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0.0054 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sucre blanc
Glucides
Sucres

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Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Nature & Partage SAS    
33 Moulin de Gonin,33540 Gornac, France