Poudre de Xylitol (sucre de bouleau) - 500g - Nature & partage

Issue de l'écorce de bouleau, la poudre de Xylitol est un sucre naturel, fréquemment utilisé dans les pays nordiques.

C'est un substitut idéal au sucre classique, saccharose obtenu généralement par la betterave. En effet, il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que celui-ci, tout en étant moins calorique. Il sera alors parfait dans vos préparations culinaires afin de les sucrer et de les déguster sans faire attention aux calories !

La poudre de Xylitol sera notamment intéressante dans le cadre d'une alimentation pour diabétique par son faible index glycémique.

 

Nutri-Score
C'est quoi ?

Ingredients

100% poudre de xylitol.

Traces declarees

Sans traces déclarées.

C12
New product
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Profil du produit (?)

  • 100% Naturel

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Pas de traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Poudre de Xylitol (sucre de bouleau) - 500g - Nature & partage

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Sucre blanc

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Evaluation Smartfooding

La poudre de Xylitol est un idéal substitut au sucre blanc. En effet, bien qu'elle soit autant sucrée, elle est moins calorique avec un index glycémique bas. Elle peut être utilisée dans le cadre d'une alimentation pour diabétiques ou peu calorique.

Néanmoins, le sucre de bouleau reste un produit sucré, à consommer avec modération. 

A savoir :

Issu de bouleaux en Finlande.

Le xylitol appartient aux édulcorants appelé polyalcools, comme le mannitol, le sorbitol et autres. Ils ne contiennent pas de sucre ou d'alcool, même s'ils ont les caractéristiques moléculaires des deux.

Méthode d'utilisation :

S'utilise comme le sucre de base. Pendant la cuisson, son pouvoir sucrant va doubler.

Méthode de conservation :

A garder dans un endroit frais et sec.

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