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Sucre complet en poudre de canne du Pérou Bio & équitable - 5Kg - Ethiquable
Ce sucre fauve biologique a une texture fine et granuleuse. Il est issu d'une variété rustique connue pour son goût subtil de réglisse. Il est contenu dans un sac de 5 kg, un format écologique et économique qui permet de limiter les déchets plastiques.
Il est directement issu de la Sierra de Piura au Nord Ouest du Pérou. Dans cette région, bordée de montagnes, les producteurs maîtrisent la déshydratation naturelle du jus de canne, technique qui permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles.
Ethiquable est en lien étroit avec 80 coopératives afin de participer au renforcement d'organisations paysannes. Consommer éthiquable, c'est contribuer au développement d'une économie sociale et solidaire.
Ingredients
100% sucre de canne complet en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Traces declarees
Sans traces déclarées.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Sucre complet en poudre de canne du Pérou Bio & équitable - 5Kg - Ethiquable
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Sucre blanc
Evaluation Smartfooding
Ce sucre roux de qualité premium détient un gout subtil de réglisse.
Avec son format de 5 kg, vous pouvez le conserver dans des bocaux en verre.
Ainsi vous limitez la consommation d'emballages plastiques et vous entrez dans une démarche éco-citoyenne.
Fabriqué au Pérou.
Origine : Non UE (Pérou).
Poids net : 5kg.
A savoir :
- Le jus obtenu par pressage de la canne à sucre est clarifié puis cuit pendant plusieurs heures. Après les opérations de battage, séchage et tamisage, le sucre séché obtenu est conditionné.
- Cultivé au Paraguay.
- En choisissant Ethiquable, vous défendez l'indépendance des organisations paysannes face à la domination de l'industrie sucrière.
Méthode de conservation :
A garder dans un endroit frais et sec.
Histoire de la marque Éthiquable :
Depuis 17 ans, Ethiquable agit en faveur d’un commerce équitable engagé et soutient 80 coopératives de petits agriculteurs. Ces projets ont un impact direct pour 48 990 producteurs répartis dans 27 pays. De plus, il y a un réel accompagnement des paysans sur le terrain. La marque est ainsi attentive aux méthodes de culture et de transformation des matières premières.
L'Avis des Smartfoodies !
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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