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Sucre complet en poudre de canne du Pérou Bio & équitable - 5Kg
Ethiquable

Sucre complet en poudre de canne du Pérou Bio & équitable - 5Kg

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5,27 €/kg
Prix normal
31,00 €
6,20 €/kg

Livraison prévue à partir du 19/10/2021

Ce sucre fauve biologique a une texture fine et granuleuse. Il est issu d'une variété rustique connue pour son goût subtil de réglisse. Il est contenu dans un sac de 5 kg, un format écologique et économique qui permet de limiter les déchets plastiques. 

Il est directement issu de la Sierra de Piura au Nord Ouest du Pérou. Dans cette région, bordée de montagnes, les producteurs maîtrisent la déshydratation naturelle du jus de canne, technique qui permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles.

Ethiquable est en lien étroit avec 80 coopératives afin de participer au renforcement d'organisations paysannes. Consommer éthiquable, c'est contribuer au développement d'une économie sociale et solidaire.

Fabriqué au Pérou.
Origine : Non UE (Pérou).
Poids net : 5kg.

A savoir : 

  • Le jus obtenu par pressage de la canne à sucre est clarifié puis cuit pendant plusieurs heures. Après les opérations de battage, séchage et tamisage, le sucre séché obtenu est conditionné.
  • Cultivé au Paraguay.
  • En choisissant Ethiquable, vous défendez l'indépendance des organisations paysannes face à la domination de l'industrie sucrière.

Méthode de conservation : 

A garder dans un endroit frais et sec.

Histoire de la marque Éthiquable : 

Depuis 17 ans, Ethiquable agit en faveur d’un commerce équitable engagé et soutient 80 coopératives de petits agriculteurs. Ces projets ont un impact direct pour 48 990 producteurs répartis dans 27 pays. De plus, il y a un réel accompagnement des paysans sur le terrain. La marque est ainsi attentive aux méthodes de culture et de transformation des matières premières.

 

 

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Certifications

Bio Bio Commerce équitable Commerce équitable

Ce qui nous a plu

Ce sucre roux de qualité premium détient un gout subtil de réglisse. 
Avec son format de 5 kg, vous pouvez le conserver dans des bocaux en verre.
Ainsi vous limitez la consommation d'emballages plastiques et vous entrez dans une démarche éco-citoyenne. 

Ingrédients

100% sucre de canne complet en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement sans) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sucre complet en poudre de canne du Pérou Bio & équitab ...
Calories 384 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 96 g
Sucres 96 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 1 g
Comparé à : Sucre blanc (valeur moyenne)
398 Kcal
0 g
99.8 g
99.8 g
0 g
0 g
0 g
0.0054 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Fer 2.8 mg 20%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sucre blanc
Glucides
Sucres
Ethiquable

Ethiquable

Ethiquable est une marque française possédant une unité de production à Fleurance dans le Gers. Cette société rassemble 65 coopératives de petits producteurs partenaires. Ils sont répartis dans 28 pays en Amérique Latine, en Afrique et en Asie et ont un impact direct pour 48 508 producteurs.

100% de leurs produits sont certifiés issus du commerce équitable et de l'Agriculture Biologique, ce qui participe au renforcement d'organisations paysannes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
SCOP Ethiquable    
Allée du Commerce Equitable, 32500 Fleurance

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