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Seitan en bocal sans sucre ajouté Bio - 250g - Lima
Le seitan est un substitut idéal pour toutes les personnes souhaitant limiter ou arrêter les sources d'origine animale.
En effet, riche en protéines végétales de qualité supérieure, il est fréquemment utilisé dans une alimentation végétarienne ou végan.
De plus, sa texture rappelle celle de la viande pouvant ainsi la remplacer sans problème dans de nombreuses préparations.
Découvrez le seitan de Lima 100% issu de l'agriculture biologique !
Ingredients
eau, GLUTEN de BLÉ*, FARINE DE BLÉ*, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ, sel), oignon*, ail*, poivre*. liquide: eau, shoyu*.
*issu de l'agriculture biologique
Traces declarees
Contient du gluten, du froment et du soja.
Peut contenir des traces de sésame, moutarde et céleri.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Seitan en bocal sans sucre ajouté Bio - 250g - Lima
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Steak haché (valeur moyenne)
Evaluation Smartfooding
Le seitan est un excellent substitut aux aliments d'origine animale.
Etant riche en protéines exclusivement végétales et source de fibres alimentaires, il permet ainsi de stimuler le développement et la reconstitution de nos cellules, possède un rôle satiétogène évitant la sensation de faim, tout en favorisant un bon transit intestinal. De plus, le seitan a une teneur plus élevée en protéines que certains aliments carnés.
Enfin, il a une teneur moins élevée en cholestérol et en acides gras saturés, aussi appelées les "mauvaises graisses". Elles accentuent les risques de maladies cardio-vasculaires au contraire de celles, dites les "bonnes graisses" : les acides gras insaturés. On retrouve ces derniers, en grande quantité dans les produits d'origine végétale.
A savoir :
- Les protéines sont essentielles à l'organisme. Étant donné que la majorité des fibres de celui-ci se composent principalement de protéines. Il est donc important d'en apporter en quantités suffisantes afin d'éviter toutes carences.
- Les protéines animales peuvent tout à fait être remplacées par celles végétales. En effet, en plus d'être moins riches en cholestérol et en mauvaises graisses, elles se combinent avec les légumineuses, oléagineux, céréales et autres pour obtenir une dose journalière recommandée.
Méthode d'utilisation :
Vous pouvez l'utiliser dans vos poêlées, préparations à la viande hachée, le cuire à l'étuvée ou le frire, le couper en tranches/dés....
L'Avis des Smartfoodies !
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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