Lima

Seitan en bocal sans sucres ajoutés Bio - 250g

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Livraison prévue à partir du 30/11/2021

Le seitan est un substitut idéal pour toutes les personnes souhaitant limiter ou arrêter les sources d'origine animale.

En effet, riche en protéines végétales de qualité supérieure, il est fréquemment utilisé dans une alimentation végétarienne ou végan.

De plus, sa texture rappelle celle de la viande pouvant ainsi la remplacer sans problème dans de nombreuses préparations.

Découvrez le seitan de Lima 100% issu de l'agriculture biologique !

A savoir :

  • Les protéines sont essentielles à l'organisme. Étant donné que la majorité des fibres de celui-ci se composent principalement de protéines. Il est donc important d'en apporter en quantités suffisantes afin d'éviter toutes carences.
  • Les protéines animales peuvent tout à fait être remplacées par celles végétales. En effet, en plus d'être moins riches en cholestérol et en mauvaises graisses, elles se combinent avec les légumineuses, oléagineux, céréales et autres pour obtenir une dose journalière recommandée.

Méthode d'utilisation :

Vous pouvez l'utiliser dans vos poêlées, préparations à la viande hachée, le cuire à l'étuvée ou le frire, le couper en tranches/dés....

Ce produit contient des sucres naturellement présents. 

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Sans sucres ajoutés Sans sucres ajoutés Faible en Matières grasses Faible en Matières grasses Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

Le seitan est un excellent substitut aux aliments d'origine animale.

Etant riche en protéines exclusivement végétales et source de fibres alimentaires, il permet ainsi de stimuler le développement et la reconstitution de nos cellules, possède un rôle satiétogène évitant la sensation de faim, tout en favorisant un bon transit intestinal. De plus, le seitan a une teneur plus élevée en protéines que certains aliments carnés.

Enfin, il a une teneur moins élevée en cholestérol et en acides gras saturés, aussi appelées les "mauvaises graisses". Elles accentuent les risques de maladies cardio-vasculaires au contraire de celles, dites les "bonnes graisses" : les acides gras insaturés. On retrouve ces derniers, en grande quantité dans les produits d'origine végétale.

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 138g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

eau, GLUTEN de BLÉ*, FARINE DE BLÉ*, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ, sel), oignon*, ail*, poivre*. liquide: eau, shoyu*. 
*issu de l'agriculture biologique

Contient du gluten, du froment et du soja. Peut contenir des traces de sésame, moutarde et céleri.

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Seitan en bocal sans sucres ajoutés Bi ...
Calories 116 Kcal
Protéines 21 g
Glucides 4.1 g
Sucres 2 g
Matières grasses totales 1.3 g
Graisses saturées 0.5 g
Fibres 1.2 g
Sel 1.1 g
Comparé à : Jus de fruits (aliment moyen) (valeur moyenne)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Lima

Lima favorise un régime équilibré et végétarien depuis plus de 50 ans. Ils ont une préférence particulière pour les protéines végétales, favorisant les graisses insaturées, limitant la consommation de sucre et favorisant les aliments à grains entiers.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Lima B.V.    
Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium