Préparation pour falafels Bio sans gluten - 160g - Mon Fournil

Certifiée sans gluten et biologique

Cette préparation à base de pois chiche est riche en protéines végétales

C'est facile et rapide, il n'y a plus que l'eau à ajouter. De quoi réaliser de délicieux falafels maison, à déguster en apéritif ou en plat !

 

Nutri-Score C
C'est quoi ?

Ingredients

Gruau de pois chiches* (70%), farine de pois chiche* (25), sel, cumin, persil, ail*, coriandre*, poivre blanc*

*Issus de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de moutarde.

NR
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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Fabriqué en France
  • Sans gluten
  • Riche en protéine
  • Riche en fibres
  • Riche en vitamine B9
  • Bien-être intestinal
  • Santé des muscles

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Certifié sans
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Préparation pour falafels Bio sans gluten - 160g - Mon Fournil

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Légume sec, cuit (aliment moyen)

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Evaluation Smartfooding

Cette préparation sans gluten vous permettra d'accéder aux mêmes apports nutritionnels que lors d'une prise alimentaire moyenne de légumes secs ou cuits.

En effet, elle est riche en protéines végétales et donc représente une alternative idéale pour les personnes suivant un régime végétarien

Méthode de conservation :

A garder au frais et au sec.

Méthode d'utilisation : 

Pour la recette :

  • 1 sachet de préparation pour Falafel BIO
  • 250 ml d’eau bouillante
  • De l’huile
  1. Mélangez le contenu du sachet de Préparation pour Falafel avec l’eau bouillante.
  2. Laissez reposer la pâte 15 min.
  3. Prélevez une cuillère à café de pâte. Formez des boules entre les paumes de vos mains légèrement humidifiées.
  4. Faîtes frire dans de l’huile bien chaude (à la poêle ou dans une friteuse) ou cuire au four.
  5. Égouttez ensuite les falafels sur du papier absorbant.

Pour la cuisson au four :

  • Préchauffez le four à 200°C (Th 7). Badigeonnez un plat à gratin d’huile. 
  • Déposez les falafels dans le plat. 
  • Cuire pendant 20 min. Retournez les falafels à mi-cuisson.

Se déguste tiède avec une sauce au yaourt.

L'Avis des Smartfoodies !

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