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La harina de espelta blanca biológica no es apta para personas con enfermedad celiaca ya que la espelta es un cereal con gluten. Aún así, para los no celiacos es un buen cereal que conserva casi todas sus propiedades ya que tan solo ha sido refinada un poco. Se puede utilizar para preparar platos delicados como salsas, repostería, panes, crepes, gofres, etc.
Conservar al fresco y guardar en un lugar seco después de apertura.
Entra tus preferencias alimentarias y verás en cada producto si esta adaptado (o no) para tu perfil.
Completo mi perfilHarina de espelta blanca.
Contiene gluten.
Puede contener trazas de soja, frutos con cáscara (avellanas, almendras, nuez de caoba), sésamo.
Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.
Calorias | 320 Kcal |
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Proteínas | 11.2 g |
Carbohidratos totales | 67 g |
Azucares | 1.8 g |
Grasas totales | 1 g |
Grasas saturadas | 0.4 g |
Fibras | 3.5 g |
Sodium | 0.01 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Celnat Ees una marca establecido en el sur de Auvernia desde hace mucho tiempo, en el departamento de Haute-Loire y cerca de la ciudad de Puy-en-Velay. Asimismo, los productos de esta marca tan solo se distribuye exclusivamente en tiendas orgánicas especializadas, de acuerdo con un estatuto y en un proceso de respeto a los productores y consumidores. De esta manera, aseguran una salida cada vez mayor para los agricultores orgánicos en su región montañosa mediante la promoción de una asociación estrecha.