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Celnat

Harina de espelta blanca Ecológico - 1kg

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Precio Mercado
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Fecha de entrega prevista el 06/07/2022

La harina de espelta blanca biológica no es apta para personas con enfermedad celiaca ya que la espelta es un cereal con gluten. Aún así, para los no celiacos es un buen cereal que conserva casi todas sus propiedades ya que tan solo ha sido refinada un poco. Se puede utilizar para preparar platos delicados como salsas, repostería, panes, crepes, gofres, etc. 

Conservar al fresco y guardar en un lugar seco después de apertura.

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Valores destacados

Bio Bio Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras

Notaciones

Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Harina de espelta blanca.

Contiene gluten.

Puede contener trazas de soja, frutos con cáscara (avellanas, almendras, nuez de caoba), sésamo.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Contiene
  • Frutos secos : Trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Contiene
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Información nutricional (para una porción de 100 g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Harina de espelta blanca Ecológi ...
Calorias 320 Kcal
Proteínas 11.2 g
Carbohidratos totales 67 g
Azucares 1.8 g
Grasas totales 1 g
Grasas saturadas 0.4 g
Fibras 3.5 g
Sodium 0.01 g
Compara con: Harina de trigo (valor medio)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Alto en % Fuente de
Celnat

Celnat

Celnat Ees una marca establecido en el sur de Auvernia desde hace mucho tiempo, en el departamento de Haute-Loire y cerca de la ciudad de Puy-en-Velay. Asimismo, los productos de esta marca tan solo se distribuye exclusivamente en tiendas orgánicas especializadas, de acuerdo con un estatuto y en un proceso de respeto a los productores y consumidores. De esta manera, aseguran una salida cada vez mayor para los agricultores orgánicos en su región montañosa mediante la promoción de una asociación estrecha.