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La harina de espelta integral biológica no es apta para personas con enfermedad celiaca ya que la espelta es un cereal con gluten. Aún así, para los no celiacos es un buen cereal que conserva todas sus propiedades ya que es una harina integral biológica.
Harina de espelta integral biológica (100%)*. *: procedente de agricultura biológica
Envasado en una fábrica que utiliza sésamo, soja, derivados lácteos, albúmina de huevo, frutos secos de cáscara, gluten y apio.
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Harina de trigo
Esta harina de espelta integral biológica pertenece a la familia del trigo y, al ser integral, conserva la fibra, los minerales y las vitaminas. Vemos también en su composición una alta concentración de proteínas de origen vegetal. ¡Una perfecta alternativa a las harinas de trigo refinadas!
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