Gluten en polvo bio - 400 gr - BIOGRA

Gluten en polvo obtenido mediante extracción física procedente de trigo de cultivo ecológico. Producto insoluble en agua.

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Gluten en polvo bio - 400 gr
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Gluten en polvo obtenido mediante extracción física procedente de trigo de cultivo ecológico. Producto insoluble en agua.

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Perfil del producto (?)

Sellos y garantías:

  • BIO / ECO
  • Sin Sal
  • Sin azúcar

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Alto Proteína

Beneficios funcionales para la salud:

  • Bueno para tus músculos

Indicador densidad nutricional (?)

Gluten en polvo bio - 400 gr - BIOGRA

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Harina de trigo

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

Evaluación Smartfooding

El gluten es una proteína, por lo tanto, destacará en cuanto a composición en proteínas.

 
Más información
Ingredientes & alérgenos declarados:  
  Gluten en polvo obtenido mediante extracción física procedente de trigo de cultivo ecológico
  Elaborado en una fábrica que utiliza sésamo, soja, derivados lácteos, frutos secos de cáscara, albúmina de huevo y apio..
Nuestro análisis de la composición:  
    Ingredientes de origen animal: Trazas posibles
    Gluten: Con
    Lactosa: Trazas posibles
    Proteínas de leche: Sin
    Huevo: Trazas posibles
    Fructosa o Sorbitol: Sin
    Soja: Trazas posibles
    Sésamo: Trazas posibles
    Frutos de cascara: Trazas posibles
    Cacahuetes: Sin
    Levaduras: Sin
    Ingredientes FODMAPS: Con
    Colorantes ni conservadores: Sin
    Azucares añadidos: Sin
Ventajas nutricionales:     
  Alto en proteínas, Sin Sal, Sin azúcar,   
       
Otras informaciones de interés:    
  Gluten en polvo de trigo para seitán o pan. En el horneado, el gluten es el responsable de que los gases de la fermentación se queden retenidos en el interior de la masa, haciendo que ésta suba. Después de la cocción, la coagulación del gluten es responsable de que el pan no se desinfle una vez cocido. En la cocina, se utiliza para darle consistencia a los alimentos.
 
Información nutricional

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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