Zealia

Harina de trigo sarraceno sin gluten Ecológica - 500g

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Fecha de entrega prevista el 08/07/2022

¡Descubre la Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten de Zealia! 

El alforfón, también conocido como trigo sarraceno, es un cereal natural sin gluten. Esta harina integral de trigo sarraceno ecológica es ideal para la preparación tradicional de panqueques y para hornear.

Zealia está especializada en repostería y panadería, es una marca comprometida con el medioambiente que elabora sus productos con ingredientes ecológicos y sin gluten, por lo que son de máxima calidad.

Envase de 500g.

Origen: España, Barcelona.

Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Modo de empleo: Para elaborar paneles, bizcochos, bechamel , papillas o usar en rebozados.

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Valores destacados

Certificado sin gluten Certificado sin gluten Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras

Lo que nos ha gustado de este producto

Esta harina de trigo sarraceno es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales, hecho que la hace más interesante a nivel nutricional que una harina de trigo normal o de maíz. Además, es una harina que no ha estado adulterada por otros ingredientes, por tanto es 100% trigo sarraceno molido.

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno*

*De agricultura ecológica.

Puede contener trazas de sésamo y de maíz. No es apto para fenilcetonúricos.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Certificado sin
  • Frutos secos : Trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Información nutricional (para una porción de 100 g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Harina de trigo sarraceno sin gluten Ecológic ...
Calorias 349.4 Kcal
Proteínas 13.2 g
Carbohidratos totales 61.5 g
Azucares 0.1 g
Grasas totales 3.4 g
Grasas saturadas 0.7 g
Fibras 10 g
Sodium 0.1 g
Compara con: Harina de trigo (valor medio)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Alto en % Fuente de

Zealia

Zealia se dedica enteramente a la producción de productos Bio y sin gluten, con un control riguroso de los ingredientes considerados como alérgenos.

En Zealia puedes encontrar un largo catálogo de productos bio y sin gluten, como los patés sin gluten, elaborados con harinas de legumbres como la de garbanzos, panes sin glutengalletas sin gluten y aperitivos sin gluten.

Los productos comercializados de la marca Zealia están certificados con el sello de la Garantía FACE, el símbolo internacional de la espiga barrada (sin gluten) y el sello europeo de alimentación Bio.

La filosofía de Zealia responde a tres pilares.

- La Innovación, para combinar procesos de producción tracidionales con los últimos conocimientos en tecnología alimentaria.
- La Calidad, como una herramienta que garantiza la seguridad y la excelencia de los productos.
- La atención al cliente, para asegurar su satisfacción a través de una comunicación fluida e inmediata.