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Harina de chufa Ecológico - 500 g

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Precio Miembro -20%
7,52 €
15,04 €/kg
Precio Mercado
9,40 €
18,80 €/kg

Fecha de entrega prevista el 22/09/2021

La chufa es rica en minerales y vitaminas, entre los que destacan el fósforo, el potasio y las vitaminas C y E. La chufa contiene carbohidratos, enzimas (como lipasa, catalasa y amilasa), fibra soluble, proteína vegetal (con aminoácidos esenciales como leucina, metionina, isoleucina, licina y arginina). Harina de chufa es perfecta para los celiacos. No contiene gluten, ni fructosa ni lactosa.

"Comprobados y reconocidos los nutrientes y las aportaciones a nuestra salud de la chufa y, desde luego, su estupendo sabor, parece que era necesario buscar otras formas de transformarla para incluirla en la nueva cocina, había que hacer de la chufa un producto más versátil. Así es como nace la harina de chufa, un alimento ideal para celiacos, ya que no tiene gluten y sí un sabor intenso. En la actualidad, se está utilizando mucho en todo tipo de repostería, panes, y en algunos países europeos se utiliza como base de alimentos energizantes tales como barritas o muesli. Más sorprendente resulta que algunos cocineros de nuevelle cousine hayan empezado a incluirla en muchísimos de sus platos tanto para dulces como salados. Harina de chufa es perfecta para los celiacos. No contiene gluten, ni fructosa ni lactosa. "

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Valores destacados

Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Gluten Gluten Vegano - Sin ingredientes de origen animal Vegano - Sin ingredientes de origen animal

Ingredientes

100% Harina de Chufa

Puede contener trazas de frutos secos. 

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Certificado sin
  • Frutos secos : Trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Harina de chufa Ecológico ...
Calorias 1 Kcal
Proteínas 0 g
Carbohidratos totales 0 g
Azucares 0 g
Grasas totales 0 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 0 g
Sodium 0 g
Compara con: Harina de trigo (valor medio)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Harina de trigo

SaludViva

SaludViva se creó para educar a las personas del poder que tienen los SuperAlimentos sobre nuestra salud, ya que son materias primas de alimentación con poder extraordinario; nutrientes de alta calidad de todo el mundo. Somos partidarios y promueven el estilo de vida en comida cruda, tendencia que resurge cada vez mas fuerte en todos los países.