Harina de altramuz bio - 500 gr - Markal

Esta harina de altramuz ecológica, naturalmente sin gluten, se incorporará en la preparación de pasteles (cremas de almendras, crema pastelera ...), panes, galletas, pasteles y recetas saladas. Combinada con otras harinas, puede reemplazar parcialmente el huevo o la mantequilla en una masa de repostería o la mayonesa gracias a su alto poder de emulsión. También es rica en fibra y proteína.

Nutri-Score B
¿Qué es?

Ingredientes

Chufa 100% procedente de cultivo ecológico.

Trazas declaradas


El fabricante no ha declarado trazas de otros ingredientes

Nuevo
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Precio Club

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Valores destacados del producto (?)

  • BIO / ECO
  • Bajo Azúcar
  • Bajo Sal
  • Alto Fibra
  • Bueno para tu salud intestinal

Informaciones del fabricante (?)

Ingredientes de origen animal
Sin trazas declaradas
Gluten
Sin trazas declaradas
Lactosa
Sin trazas declaradas
Proteína de leche
Sin trazas declaradas
Huevo
Sin trazas declaradas
Fructosa y Sorbitol
Sin trazas declaradas
Soja
Sin trazas declaradas
Sésamo
Sin trazas declaradas
Frutos secos
Sin trazas declaradas
Cacahuetes
Sin trazas declaradas
Levadura
Sin trazas declaradas
Fodmaps
Sin trazas declaradas
Colorantes y conservantes
Sin trazas declaradas
Azúcar añadido
Sin trazas declaradas

Indicador densidad nutricional (?)

Harina de altramuz bio - 500 gr - Markal

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Harina de trigo

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

"La harina de chufa es conocida por sus cualidades nutricionales excepcionales: es rica en fibra, fósforo, potasio y magnesio. Naturalmente libre de gluten, es perfecto para celíacos y para aquellos que desean reducir su consumo de gluten. Preparación: Se puede usar tal cual o mezclada con una harina estándar. Para la elaboración de pan sin gluten, incorporar la harina de chufa, con harina sin gluten estándar especial para pan. Uso: Ideal para todas las recetas de pastelería, mueslis, panaderías. Traerá un sabor dulce y una textura ligeramente crujiente a todas sus preparaciones."

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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