Jean Hervé

Polvo de almendra blanco sin gluten Ecológico - 300g

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Precio Miembro -22%
10,76 €
35,88 €/kg
Precio Mercado
13,80 €
46,00 €/kg

Fecha de entrega prevista el 30/06/2022

Este polvo de almendras blanco ha sido extraído ecológicamente de almendras peladas de la mejor calidad.

Perfecto para utilizar en productos de pastelería.

Mantener en lugar seco y a temperatura ambiente.

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Valores destacados

Bio Bio Bajo en azúcar Bajo en azúcar Bajo en sal Bajo en sal Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras

Notaciones

Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Almendras peladas*.

*de la agricultura ecológica

La empresa trabaja con sésamo, maní, nueces, leche, soja, centeno y espelta.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Trazas declaradas
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Trazas declaradas
  • Proteína de leche : Trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Información nutricional (para una porción de 100 g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Polvo de almendra blanco sin gluten Ecológic ...
Calorias 638 Kcal
Proteínas 27.6 g
Carbohidratos totales 7.4 g
Azucares 4.8 g
Grasas totales 53.8 g
Grasas saturadas 4.6 g
Fibras 6.7 g
Sodium 0.02 g
Compara con: Postre lácteo (valor medio) (valor medio)
135 Kcal
3.49 g
21.4 g
16.4 g
3.52 g
1.22 g
1.98 g
0.14 g
% Alto en % Fuente de

Jean Hervé

Fue en 1976 cuando Jean Hervé comenzó a hacer purés de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, que luego fueron criados según los principios vegetarianos.

De manera constante, a lo largo de los años, la empresa ha crecido, al mismo tiempo que se ha ampliado la gama de productos: destinados a complementar la dieta vegetariana y reequilibrar los organismos debilitados por el estilo de vida moderno, luego al destete de los bebés, pero también de los atletas. , y finalmente para todos los gourmets en busca de sabores auténticos.

Los frutos secos son naturalmente ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, magnesio o fósforo, así como oligoelementos ...

Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la empresa Jean Hervé no han cambiado: el secado de los frutos secos todavía se realiza al fuego de leña y el triturado con piedra de afilar a baja temperatura.

Son estos procesos particulares los que hicieron famoso a Jean Hervé y permitieron el desarrollo de la marca en toda Francia, pero también en Europa.

Hoy, los hijos de Jean Hervé toman el relevo del fundador, y están decididos a mantener estos mismos métodos de fabricación que son tantas garantías de calidad, para no ceder a la instalación industrial de túneles infrarrojos que permiten un secado uniforme, o molinos de bolas. , más rápido, que dan purés más suaves y finos.

Jean Hervé legó a sus hijos el sabor de los alimentos sanos y vivos, y el respeto por las cualidades de los frutos secos procesados.

La empresa es la alianza de la artesanía para la fabricación y la industria del embalaje, con el fin de ganar racionalidad y productividad.

A principios de 2015, el equipo estaba formado por 38 personas. La contratación local de personal permite tanto una implicación socioeconómica real de la empresa en la vida de nuestra región como una limitación del transporte del trabajo a domicilio para los empleados.