Dayelet

Crémor tártaro - 150g

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Precio Miembro -28%
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26,40 €/kg
Precio Mercado
5,50 €
36,67 €/kg

Fecha de entrega prevista el 28/10/2021

El Crémor Tártaro de Dayelet es un complemento tecnológico, acidulante y gasificante, presentado en forma cristalina.

Se emplea cómo gasificante de poca fuerza en impulsores y levaduras y es usado en confitería para diversas recetas debido a que reblandece el azúcar y evita la cristalizaciones en jarabes.

También se usa para montar claras y para que las yemas cocidas mantengan un color más natural.

Apto para personas con diabetes, celiacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso.

Sin azúcar, sin sal, sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin soja y sin frutos de cáscara.

Dayelet es un empresa familiar que ofrece novedosos productos de alta calidad y de fácil aplicación para la elaboración de postres y recetas tradicionales.

 

 

Envase de 150g

Conservación: conservar en un lugar fresco y seco.

Modo de empleo: siempre en pequeñas dosis de 1 a 3 gramos por kilo/litro de producto tratado.

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Valores destacados

Certificado Vegano Certificado Vegano Cacahuetes Cacahuetes Proteína de leche Proteína de leche Soja Soja Huevo Huevo Sin azúcares añadidos Sin azúcares añadidos Lactosa Lactosa Gluten (naturalmente) Gluten (naturalmente)

Ingredientes

Bitartrato potásico.

Sin gluten, Sin lactosa, Sin huevo, Sin soja, Sin frutos de cáscara.
Sin trazas declaradas.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Certificado sin
  • Gluten (naturalmente) : Certificado sin
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Dayelet

Dayelet es una empresa familiar que se fundó em 1990, absorbiendo en aquel momento la producción y la distribución de "Emulift", el primer emulsionante fabricado en España para su empleo de postres y helados. Asimismo, esta marca te ofrece nuevas presentaciones, en concreto 70 productos originaes, en envases adaptados a las aplicaciones y a los consumos de clientes particulares y profesionales que elaboran todo clase de postres artesanos, tanto modernos como tradicionales.