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Goma guar sin gluten - 90 gr
Goma guar - 90g
Dayelet

Goma guar - 90g

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Fecha de entrega prevista el 23/10/2021

¡Descubre la Goma Guar de Dayelet!

¿Buscas un espesante natural y sin gluten para tus recetas? Esta goma guar, procedente de una planta leguminosa, es un espesante que posee una gran capacidad de hidratación y estabilización. Es muy usada en productos de pastelería, heladería, bebidas y postres lácteos.

Apta para dietas sin gluten.

Dayelet es una marca especializada que ofrece nuevas presentaciones en envases adaptados. Expone novedosos productos de fácil aplicación para elaborar una gran variedad de postres con recetas tradicionales y caseras.

Envase de 90g.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la exposición solar.

Modo de empleo: 1-10gr por kilo o por litro de producto. La goma guar se dispersa muy bien en agua o leche por agitación a la vez fría (alta viscosidad) o caliente (baja viscosidad), formando soluciones viscosas de textura larga y fina.

 

 

 

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Valores destacados

Certificado Vegano Certificado Vegano Frutos secos Frutos secos Soja Soja Huevo Huevo Bajo en grasas Bajo en grasas Bajo en azúcar Bajo en azúcar Bajo en sal Bajo en sal Fuente de Fibras Fuente de Fibras Lactosa Lactosa Gluten (naturalmente) Gluten (naturalmente) Fructosa y Sorbitol Fructosa y Sorbitol

Ingredientes

Goma guar de alta viscosidad E-412.

Sin trazas declaradas por el fabricante.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Certificado sin
  • Gluten (naturalmente) : Certificado sin
  • Fructosa y Sorbitol : Certificado sin
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Goma gu ...
Calorias 190 Kcal
Proteínas 5 g
Carbohidratos totales 0 g
Azucares 0 g
Grasas totales 0.7 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 80 g
Sodium 0 g
Compara con: Zumo de frutas (valor medio) (valor medio)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Zumo de frutas (valor medio)
Proteínas
Grasas totales
Fibras
Dayelet

Dayelet

Dayelet es una empresa familiar que se fundó em 1990, absorbiendo en aquel momento la producción y la distribución de "Emulift", el primer emulsionante fabricado en España para su empleo de postres y helados. Asimismo, esta marca te ofrece nuevas presentaciones, en concreto 70 productos originaes, en envases adaptados a las aplicaciones y a los consumos de clientes particulares y profesionales que elaboran todo clase de postres artesanos, tanto modernos como tradicionales. 

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