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¡Descubre la Goma Xantana de Dayelet!
La goma xantana es un carbohidrato que se obtiene industrialmente a partir de la dextrosa fermentada por una bacteria de la familia de las Xanthomonas, y se presenta en forma de polvo fino ligeramente amarillo. Su fuerza gelificante es 100 veces mayor que la gelatina.
Apta para dietas sin gluten.
Dayelet es una marca especializada que ofrece nuevas presentaciones en envases adaptados. Expone novedosos productos de fácil aplicación para elaborar una gran variedad de postres con recetas tradicionales y caseras.
Envase de 80g.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la exposición solar.
Entra tus preferencias alimentarias y verás en cada producto si esta adaptado (o no) para tu perfil.
Completo mi perfilGoma xantana.
Sin trazas declaradas por el fabricante.
Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.
Calorias | 335.4 Kcal |
---|---|
Proteínas | 7 g |
Carbohidratos totales | 73 g |
Azucares | 0 g |
Grasas totales | 0 g |
Grasas saturadas | 0 g |
Fibras | 73 g |
Sodium | 6.7 g |
346 Kcal | |
12.3 g | |
37.7 g | |
2.14 g | |
10.4 g | |
4.84 g | |
25.9 g | |
0.048 g |
Dayelet es una empresa familiar que se fundó em 1990, absorbiendo en aquel momento la producción y la distribución de "Emulift", el primer emulsionante fabricado en España para su empleo de postres y helados. Asimismo, esta marca te ofrece nuevas presentaciones, en concreto 70 productos originaes, en envases adaptados a las aplicaciones y a los consumos de clientes particulares y profesionales que elaboran todo clase de postres artesanos, tanto modernos como tradicionales.