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Metilcelulosa sin gluten - 90g - Dayelet
DAYELET METIL te ayudará a conseguir una crosta crujiente en la elaboración de tus panes sin gluten. El Metil es un polisacárido modificado procedente de la celulosa que contienen todas las plantas, y que funciona como un supergel de amplias aplicaciones debido a su viscosidad media/baja.
Ingredientes
Metilcelulosa
Trazas declaradas
Sin trazas declaradas
Perfil del producto (?)
Informaciones del fabricante (?)
Ingredientes de origen animal
Certificado sin
Gluten
Certificado sin
Lactosa
Certificado sin
Proteína de leche
Sin trazas declaradas
Huevo
Certificado sin
Fructosa y Sorbitol
Sin trazas declaradas
Soja
Certificado sin
Sésamo
Sin trazas declaradas
Frutos secos
Certificado sin
Cacahuetes
Sin trazas declaradas
Levadura
Sin trazas declaradas
Fodmaps
Sin trazas declaradas
Colorantes y conservantes
Sin trazas declaradas
Azúcar añadido
Sin trazas declaradas
Indicador densidad nutricional (?)
Metilcelulosa sin gluten - 90g - Dayelet
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Especies (valor medio)
Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares
Se presenta en forma de polvo blanco y debe mezclarse siempre en frío y con fuerte agitación. No presenta problemas con la acidez y se emplea en toda clase alimentos y bebidas, debido al aporte de estructura que forma geles transparentes y termoreversibles.
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