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Metilcelulosa sin gluten - 90g - Dayelet
DAYELET METIL te ayudará a conseguir una crosta crujiente en la elaboración de tus panes sin gluten. El Metil es un polisacárido modificado procedente de la celulosa que contienen todas las plantas, y que funciona como un supergel de amplias aplicaciones debido a su viscosidad media/baja.
Ingredientes
Metilcelulosa
Trazas declaradas
Sin trazas declaradas
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Perfil del producto (?)
Informaciones del fabricante (?)
Ingredientes de origen animal
Certificado sin
Gluten
Certificado sin
Lactosa
Certificado sin
Proteína de leche
Sin trazas declaradas
Huevo
Certificado sin
Fructosa y Sorbitol
Sin trazas declaradas
Soja
Certificado sin
Sésamo
Sin trazas declaradas
Frutos secos
Certificado sin
Cacahuetes
Sin trazas declaradas
Levadura
Sin trazas declaradas
Fodmaps
Sin trazas declaradas
Colorantes y conservantes
Sin trazas declaradas
Azúcar añadido
Sin trazas declaradas
Indicador densidad nutricional (?)
Metilcelulosa sin gluten - 90g - Dayelet
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Especies (valor medio)
Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares
Se presenta en forma de polvo blanco y debe mezclarse siempre en frío y con fuerte agitación. No presenta problemas con la acidez y se emplea en toda clase alimentos y bebidas, debido al aporte de estructura que forma geles transparentes y termoreversibles.
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