Alemany

Miel romero - 500g

Precio Miembro -19%
5,79 €
11,58 €/kg
Precio Mercado
7,15 €
14,30 €/kg

Fecha de entrega prevista el 11/12/2021

Alemany miel de romero 500gr. Miel de romero producida en Cataluña y Aragón (España). Recolectada durante la primavera Color: 10 – 35 mm en escala pfund (muy claro) Aroma: Suave y poco intenso. Gusto: Dulce suave con ligeras notas ácidas VALORES NUTRICIONALES Valor energético:

Miel de romero premium de producción local

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Valores destacados

Fuente de Fibras Fuente de Fibras Fuente de Vitamina B6 Fuente de Vitamina B6

Lo que nos ha gustado de este producto

Notaciones

Ingredientes

Miel de Romero 100%

Puede contener frutos secos.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Miel romer ...
Calorias 320 Kcal
Proteínas 0.395 g
Carbohidratos totales 81.1 g
Azucares 79.1 g
Grasas totales 0.0667 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 18.2 g
Sodium 0.00411 g
Compara con: Miel (valor medio) (valor medio)
327 Kcal
0.56 g
81.7 g
79.8 g
0 g
0 g
0 g
0.01 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin B1 0.00333 mg 1%
Vitamin B3 0.277 mg 2%
Vitamin B6 0.253 mg 19%
Vitamin B9 5.3 μg 3%
Vitamin C 1.7 mg 3%
Calcium 7.93 mg 1%
Iron 0.175 mg 2%
Magnesium 4.26 mg 2%
Potassium 70.2 mg 4%
Phosphorus 17 mg 3%
Zinc 0.365 mg 4%
% Alto en % Fuente de

Alemany

La empresa se creó en los años setenta, justo cuando Miquel Alemany i Hospital tomó la decisión de montar una envasadora de miel con el fin de ampliar la fabricación de turrones. En realidad, la empresa nació debido al gradual aumento de la actividad que desde hacía años se estaba desarrollando, principalmente porque pasó de vender únicamente a nivel comarcal a hacerlo al resto de Cataluña.

Hacia finales del año 1800, la Sra. Mundeta empezó a fabricar, de forma artesanal, una especie de caramelo a base de miel y azúcar. Pasado el tiempo y gracias a la incorporación de los frutos secos, se inició en la elaboración de turrones. De este modo, en seguida llegó a destacar del resto de artesanos de las comarcas vecinas ya que elaboraba una pasta blanca que todavía nos distingue hoy en día. En esa época, la venta de los productos se centraba casi exclusivamente en el municipio, pero lentamente se fue ampliando al resto de la comarca.

 En 1929, el nieto de la Sra. Mundeta realizó una visita a la Exposición Universal de Barcelona, en donde adquirió una primera máquina para cocer la pasta. Paralelamente, en los años treinta, el Sr. Miquel Alemany i Boix empezó también a producir miel con las novedosas colmenas mobilistas, que permitían aumentar considerablemente la producción de miel con mucho menos esfuerzo. El volumen de miel que comercializaba fue creciendo hasta que su hijo adquirió una envasadora en los años setenta, lo cual nos permitió entrar en el mercado con una marca propia.

 Debemos destacar que únicamente adquirimos mieles producidas en España, directamente del productor y rehuyendo cualquier oferta de miel de importación, cuya calidad es realmente dudosa. En los últimos años nos hemos especializado en las mieles monoflorales de nuestro país, el polen y la jalea real. Elaboramos una gama de caramelos de miel con diferentes esencias: limón, eucalipto, menta, etc. La elaboración de turrones artesanales es otra actividad que nos ocupa durante los meses previos a la Navidad. 

La empresa Mels Alemany se encuentra en el pueblo de Os de Balaguer, un municipio de la comarca de la Noguera, a unos 14 km de Balaguer, en dirección al Valle de Àger. Os de Balaguer es un pequeño pueblo de apenas 400 habitantes, rodeado por un conjunto de pequeñas montañas que le confieren un encanto particular. Para nuestra actividad, se trata de un marco incomparable, ya que las grandes extensiones de terreno sin cultivar posibilitan la proliferación de plantas aromáticas —como el romero o el tomillo—, de las cuales obtenemos una miel excelente.