Harina panificable sin gluten ecológica - 500 gr - ZEALIA

Harina panificable sin gluten ecológica - 500 gr - ZEALIA

Esta harina sin gluten es perfecta si te preguntas como hacer pan sin gluten en casa fácil. Tiene un sabor muy especial y el pan sin gluten o la repostería sin gluten que hagas con ella no tendrá nada que envidiar a aquellas elaboraciones con gluten.

Zealia es una de nuestras marcas si gluten favoritas por la calidad de sus productos y, además, es de agricultura ecológica.

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Harina panificable sin gluten ecológica - 500 gr
Harina panificable sin gluten ecológica - 500 gr

Esta harina sin gluten es perfecta si te preguntas como hacer pan sin gluten en casa fácil. Tiene un sabor muy especial y el pan sin gluten o la repostería sin gluten que hagas con ella no tendrá nada que envidiar a aquellas elaboraciones con gluten.

Zealia es una de nuestras marcas si gluten favoritas por la calidad de sus productos y, además, es de agricultura ecológica.

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Perfil del producto (?)

Sellos y garantías:

  • BIO / ECO
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Sin huevo
  • Sin proteina de leche

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Fuente Fibra

Evaluación Smartfooding

Para ser una harina sin gluten de panificación encontramos en su composición azúcar moreno de caña, cosa que nos sorprende. A pasar de ello, no se nos disparan los azúcares de su composición y resaltamos positivamente el hecho de que contenta fibra prebiótica que alimenta a las bacterias de nuestro intestino.

Ingredientes & alérgenos declarados:  
 

Almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno* (5%), azúcar moreno de caña*, goma xantana, fibra vegetal prebiótica* (2%), harina de guar, sal. *Productos de agricultura ecológica.

Mezclar 400g de harina con 4-6 g de levadura deshidratada. Añadir 300 g de agua y 10 g de aceite. Panificar de forma convencional, con fermentaciones cortas y cocciones largas. 

   Puede contener trazas de soja y sésamo.  
Nuestro análisis de la composición:  
    Ingredientes de origen animal: Sin
    Gluten: Certificado Sin
    Lactosa: Certificado Sin
    Proteínas de leche: Certificado Sin
    Huevo: Certificado Sin
    Fructosa o Sorbitol: Sin
    Soja: Trazas posibles
    Sésamo: Trazas posibles
    Frutos de cascara: Sin
    Cacahuetes: Sin
    Levaduras: Con
    Ingredientes FODMAPS: Con
    Colorantes ni conservadores: Sin
    Azucares añadidos: Con
Ventajas nutricionales:     
  Fuente de Fibra, Bajo en Grasas, Bajo en azúcar, 
       
Otras informaciones de interés:    
  Esta harina sin gluten está destinado a personas que quieran eliminar o reducir el gluten en su dieta. 

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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