Sopa bio miso rojo con verduras 4 sobres - 40 gr - BIOGRA

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Esta sopa bio miso rojo con verduras es perfecta para los amantes de la cocina oriental.

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Sopa bio miso rojo con verduras 4 sobres - 40 gr
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Esta sopa bio miso rojo con verduras es perfecta para los amantes de la cocina oriental.

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Perfil del producto (?)

Sellos y garantías:

  • BIO / ECO

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Fuente Proteína
  • Fuente Fibra

Evaluación Smartfooding

No podemos olvidar que la sopa bio miso presenta una elevada cantidad de sal en su composición, igual que la mayoría de sopas y caldos orientales. En esta en concreto, los azúcares se disparan debido a las maltodextrinas de maíz que contiene para compensar el exceso de sal y obtener su característico sabor endulzado. Las verduras que presenta le dan el toque positivo, ya que son fuente de fibra, vitaminas y minerales varios.

Ingredientes & alérgenos declarados:  
  Miso rojo polvo (40%)*:(soja*, arroz int*, sal marina), maltodextrina maíz*, sal marina, verduras deshidratadas (14,5%)*: (tomate*, cebolla*, zanahoria*, cebollino*, puerro*, apio*, perejil*), algas kombu*, especias*.
*Procedente de cultivo ecológico
  CONTIENE: SOJA
Producto elaborado en una fábrica que utiliza sésamo, soja, derivados lácteos, albúmina de huevo, frutos secos de cáscara, gluten y apio..
Nuestro análisis de la composición:  
    Ingredientes de origen animal: Trazas posibles
    Gluten: Trazas posibles
    Lactosa: Trazas posibles
    Proteínas de leche: Trazas posibles
    Huevo: Trazas posibles
    Fructosa o Sorbitol: Con 
    Soja: Con
    Sésamo: Trazas posibles
    Frutos de cascara: Trazas posibles
    Cacahuetes: Sin
    Levaduras: Con
    Ingredientes FODMAPS: Con
    Colorantes ni conservadores: Sin
    Azucares añadidos: Sin
Ventajas nutricionales:     
  Fuente de proteínas, Fuente de Fibra, Bajo en Grasas
       
Otras informaciones de interés:    
 

Para consomé:
Calentar agua, hasta el punto de ebullición. En 1 bol añadir el contenido de un sobre y añadir un poco de agua caliente, removiendo para que no queden grumos. Se añade el resto de agua caliente. Se pueden añadir pequeños dados de tofu biográ.
Berenjena con salsa de Miso (ingredientes 4 personas)
Berenjenas 4u
Aceite oliva 1 cucharada sopera
Sake 80 ml
Azúcar glass 80 g
Agua 80 ml
Mirin 80 ml


Sopa bio Miso biográ 2 sobres
Sésamo decoración
1. Limpiar las berenjenas y cortarlas en dos mitades. Hacer unos cortes en la pulpa y salar.
2. Dejar reposar 30 minutos y limpiar las gotas que salgan a la superficie con un papel de cocina absorbente.
3. Preparar una sartén con un dedo de aceite, calentar y freír ligeramente las berenjenas por el lado de la pulpa. Dar la vuelta y dejarlas freír durante 5 minutos. Pasado este tiempo, tapar la sartén y bajar el fuego y cocer a temperatura suave.
4. Mientras se cocen las berenjenes se prepara la salsa miso: poner el sake, el azúcar y el mirin en un cazo en el fuego. Diluir en un recipiente a parte el miso con agua (80 ml para 2 sobres).
5. Cuando la mezcla de sake hierva, añadir el miso y remover. Dejar que hierva 5 minutos y dejar reposar. A medida que se vaya enfriando la salsa será más espesa.
6. Colocar las berenjenas en el plato, cubrir con la salsa de miso templada y espolvorear las semillas de sésamo.

Para sopas:
Hacer la sopa que usted desee y cuando la vaya a servir, añada un sobre de Sopa bio Miso biográ, por persona y remueva. Añadir pequeños dados de tofu biográ. Las algas utilizadas proceden de los mares de Galicia.

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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