Vinagre umeboshi - 250 ml - LA FINESTRA

El vinagre umeboshi se obtiene a partir de la fermentación de un tipo de ciruela japonesa llamada umeboshi (ume = ciruela y boshi = seca).

Presenta numerosas propiedades para la salud y un sabor fuerte que le da su toque característico a las preparaciones orientales, pudiendose utilizar tanto en ensaladas como en guisos, salsas y arroces.

Nutri-Score
¿Qué es?

Ingredientes

Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%)).

Trazas declaradas

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

1ACIUME
Nuevo
Precio Normal

3,15 €

Precio Club ( mas infos )

2,68 € (-15%)

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Vinagre umeboshi - 250 ml
Vinagre umeboshi - 250 ml

El vinagre umeboshi se obtiene a partir de la fermentación de un tipo de ciruela japonesa llamada umeboshi (ume = ciruela y boshi = seca).

Presenta numerosas propiedades para la salud y un sabor fuerte que le da su toque característico a las preparaciones orientales, pudiendose utilizar tanto en ensaladas como en guisos, salsas y arroces.

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Valores destacados del producto (?)

  • Sin azúcar
  • Sin grasa
  • Fuente Proteína

Informaciones del fabricante (?)

Ingredientes de origen animal
Sin trazas declaradas
Gluten
Trazas declaradas
Lactosa
Sin trazas declaradas
Proteína de leche
Sin trazas declaradas
Huevo
Sin trazas declaradas
Fructosa y Sorbitol
Contiene
Soja
Trazas declaradas
Sésamo
Sin trazas declaradas
Frutos secos
Sin trazas declaradas
Cacahuetes
Sin trazas declaradas
Levadura
Sin trazas declaradas
Fodmaps
Sin trazas declaradas
Colorantes y conservantes
Sin trazas declaradas
Azúcar añadido
Sin trazas declaradas

Indicador densidad nutricional (?)

Vinagre umeboshi - 250 ml - LA FINESTRA

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Vinagre (valor medio)

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

Evaluación Smartfooding

El vinagre umeboshi presenta una gran cantidad de carbohidratos complejos, ya que su proviene de la fermentación de ciruelas pasas. Hay que considerar su gran aporte de sal, contraindicado en personas con hipertensión, y por lo que se recomienda un consumo moderado.

El vinagre umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar bien.

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