Ajo negro pelado fermentado biológico - 50 gr - Vegetalia

Ajo negro pelado fermentado biológico - 50 gr - Vegetalia

El ajo negro bio de Vegetalia se obtiene de la agricultura ecológica. El ajo negro se consigue mediante un proceso de de cocción lento a baja temperatura que se prolonga durante semanas. En este proceso es cuando aparecen las famosas propiedades del ajo negro, también le confiere color, textura y sabor que le caracteriza. 

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Ajo negro pelado fermentado biológico - 50 gr
Ajo negro pelado fermentado biológico - 50 gr

El ajo negro bio de Vegetalia se obtiene de la agricultura ecológica. El ajo negro se consigue mediante un proceso de de cocción lento a baja temperatura que se prolonga durante semanas. En este proceso es cuando aparecen las famosas propiedades del ajo negro, también le confiere color, textura y sabor que le caracteriza. 

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Perfil del producto (?)

Sellos y garantías:

  • BIO / ECO
  • Sin lactosa
  • Sin azúcar añadido
  • Sin Sal
  • Sin colorantes ni conservantes
  • Sin grasa

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Fuente Proteína
  • Fuente Fósforo
  • Fuente Vitamina C
  • Alto Vitamina B6

Indicador densidad nutricional (?)

Ajo negro pelado fermentado biológico - 50 gr - Vegetalia

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Especies (valor medio)

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

Evaluación Smartfooding

Si comparamos el ajo negro con las especies convencionales vemos que hay una cantidad de azúcares mayor, esto es debido al proceso al que se le ha sometido el ajo, donde algunos de sus compuestos se han convertido en azúcares. Aun así no nos debe preocupar ya que el ajo negro contiene muchas otras propiedades como ayuda a reforzar el sistema inmune, es antioxidante, útil para normalizar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y es un energizarte natural.

Ingredientes & alérgenos declarados:  
  Ingredientes: Ajo* 100 % (*De agricultura ecológica).
  .    
Nuestro análisis de la composición:  
    Ingredientes de origen animal: Sin
    Gluten: Sin
    Lactosa: Certificado Sin
    Proteínas de leche: Sin
    Huevo: Sin
    Fructosa o Sorbitol: Sin
    Soja: Sin
    Sésamo: Sin
    Frutos de cascara: Sin
    Cacahuetes: Sin
    Levaduras: Sin
    Ingredientes FODMAPS: Sin
    Colorantes ni conservadores: Certificado Sin
    Azucares añadidos: Certificado Sin
Ventajas nutricionales:     
  Fuente de proteínas, Sin Sal, Sin Grasas, Fuente de Fósforo, Alto en vitamina B6, 
       
Otras informaciones de interés:    
  El ajo negro se consigue sometiendo el ajo a un proceso de fermentación natural, combinando temperatura con humedad, consiguiendo así que tenga muchas más propiedades: antioxidante, refuerzo del sistema inmunológico y que nos de mucha más energía.

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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