Crema leche coco bio cocinar - 200 gr - Ecomil

Crema leche coco bio cocinar - 200 gr - Ecomil

Evaluación Smartfoodies:

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1 Comentario

Esta crema a base de leche de coco bio para cocinar, es una muy buena alternativa a las natas o cremas de soja. La crema de leche de coco está elaborada con productos vegetales de certificación de agricultura ecológica.

EcoMil Cuisine coco no se corta durante la cocción, y se puede mezclar con ingredientes ácidos para elaborar recetas sabrosas y libres de productos animales. 

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Crema leche coco bio cocinar - 200 gr
Crema leche coco bio cocinar - 200 gr

Esta crema a base de leche de coco bio para cocinar, es una muy buena alternativa a las natas o cremas de soja. La crema de leche de coco está elaborada con productos vegetales de certificación de agricultura ecológica.

EcoMil Cuisine coco no se corta durante la cocción, y se puede mezclar con ingredientes ácidos para elaborar recetas sabrosas y libres de productos animales. 

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Perfil del producto (?)

Sellos y garantías:

  • Vegano
  • BIO / ECO
  • Certificado sin gluten

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Bajo Sal
  • Bajo Azúcar

Indicador densidad nutricional (?)

Crema leche coco bio cocinar - 200 gr - Ecomil

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Nata espesa 30% MG (valor medio)

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares

Evaluación Smartfooding

Esta crema de leche coco bio es rica en grasa saturada, ya que para emulsionar las preparaciones necesitas gran cantidad de grasa. Por lo que hace a este tipo de grasa, hay estudios que afirman que la grasa saturada del coco no es perjudicial para la salud como lo puede ser esta grasa procedente de productos ultraprocesados (bollería, fritos, etc.). Por lo tanto, no se le tiene que temer a un producto hecho a base de coco por este hecho.

Ingredientes & alérgenos declarados:  
Leche de coco*(60%), agua, goma guar, aroma natural de coco*.
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica
Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos.  
Nuestro análisis de la composición:  
Ingredientes de origen animal: Certificado Sin
Gluten: Certificado Sin
Lactosa: Sin 
Proteínas de leche: Sin Trazas Declaradas
Huevo: Sin Trazas Declaradas
Fructosa o Sorbitol: Sin
Soja: Sin Trazas Declaradas
Sésamo: Sin Trazas Declaradas
Frutos de cascara: Trazas Posibles 
Cacahuetes: Sin Trazas Declaradas
Levaduras: Sin Trazas Declaradas
Ingredientes FODMAPS: Con 
Colorantes ni conservadores: Sin
Azucares añadidos: Sin
   
Otras informaciones de interés:    

La leche de coco de Ecomil, debe ser agitada antes de su consumo. Consérvela refrigerada después de abrir y consúmala en 5 días.

EcoMil Cuisine coco no se corta durante la cocción. Se puede combinar y mezclar con ingredientes ácidos (limón, el vino, la mostaza….). Ideal para sus recetas al Wok, asiáticas, u orientales… Pruébela también en sus salsas, sopas, guisos, verduras, pastas, pasteles y postres, así como en el té o en el café. Deliciosa, cremosa, lista para usar, acompañará sus recetas dulces o saladas.


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Lorena M. el día 25/03/2017 

Como buena repostera que soy, una vez me diagnosticaron la celiaquía y la intolerancia a la proteína de la leche me quise morir. Esta crema es una alternativa fantástica para la nata de origen animal, monta fenomenal con una textura increíble y no se corta, por lo que se la recomiendo a todo el mundo que cocine habitualmente con nata, sea alérgico o intolerante o no. Un 10.

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