Metilcelulosa sin gluten - 90 gr - Dayelet

Metilcelulosa sin gluten - 90 gr - Dayelet

DAYELET METIL te ayudará a conseguir una crosta crujiente en la elaboración de tus panes sin gluten. El Metil es un polisacárido modificado procedente de la celulosa que contienen todas las plantas, y que funciona como un supergel de amplias aplicaciones debido a su viscosidad media/baja.

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Metilcelulosa sin gluten - 90 gr
Metilcelulosa sin gluten - 90 gr

DAYELET METIL te ayudará a conseguir una crosta crujiente en la elaboración de tus panes sin gluten. El Metil es un polisacárido modificado procedente de la celulosa que contienen todas las plantas, y que funciona como un supergel de amplias aplicaciones debido a su viscosidad media/baja.

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Perfil del producto (?)

Certificaciones y declaraciones:

  • Vegano
  • Sin lactosa
  • Sin frutos secos
  • Sin gluten
  • Sin huevo
  • Sin soja
  • Sin azúcar
  • Sin grasa

Ventajas nutricionales destacadas:

  • Alto Fibra

Indicador densidad nutricional (?)

Metilcelulosa sin gluten - 90 gr - Dayelet

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Especies (valor medio)

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares
Se presenta en forma de polvo blanco y debe mezclarse siempre en frío y con fuerte agitación. No presenta problemas con la acidez y se emplea en toda clase alimentos y bebidas, debido al aporte de estructura que forma geles transparentes y termoreversibles.

Este producto te aporta las cantidades siguientes de nutrientes:

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