Umeboshi en pasta Ecológico - 110g - Vegetalia

La umeboshi es una variedad de ciruela que se utiliza mucho en Oriente por sus propiedades medicinales, en especial en Japón. Las ciruelas ume contienen ácido cítrico, calcio, magnesio, potasio, fósforo, y una buena cantidad de hierro. Las hojas de shiso que suelen acompañar las ciruelas ume son ricas en clorofila, vitamina A, B2 y C.

Podéis usarla en la elaboración de salsas para la ensalada, en sustitución del vinagre, patés, extendida sobre una rebanada de pan, etc.

Nutri-Score
¿Qué es?

Ingredientes

"Ume* (ciruela japonesa) 87%, sal marina y hojas de shiso.*De agricultura ecológica."

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Perfil del producto (?)

  • BIO / ECO
  • Sin grasa
  • Fuente Proteína
  • Bajo Calorías
  • Alto Fibra
  • Bajo Azúcar
  • Bueno para tu salud intestinal

Informaciones del fabricante (?)

Ingredientes de origen animal
Sin trazas declaradas
Gluten
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Lactosa
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Proteína de leche
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Huevo
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Fructosa y Sorbitol
Contiene
Soja
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Sésamo
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Frutos secos
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Cacahuetes
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Levadura
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Fodmaps
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Colorantes y conservantes
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Azúcar añadido
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Indicador densidad nutricional (?)

Umeboshi en pasta Ecológico - 110g - Vegetalia

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Frutos secos y semillas (valores medios)

Proteinas
Grasas saludables
Fibra
Carbohidratos complejos
Grasas saturadas
Azúcares
"Muchas son las propiedades del umeboshi, ya que estimula el intestino, el hígado y la vesícula biliar. Esto se explica porque tiene la capacidad de alcalinizar nuestra sangre y aumentar nuestras defensas regulando el ph.La palabra Umeboshi significa ciruela hidratada y este alimento se viene utilizando como comida y medicina en China, Korea y Japón desde hace miles de años. Se puede consumir con frecuencia en pequeñas cantidades, como tratamiento con té o sóla, o cocinada con cereales o verduras. Diluyendo un poco de pasta de umeboshi en una taza de té kukicha, se obtiene un excelente tonificante para el cuerpo que colabora a la digestión.La pasta de umeboshi también se puede colocar en pequeña cantidad en el centro de un bola de arroz integral envuelta con un trozo de alga nori, previamente tostada a la llama del gas. Esta receta es muy recomendable para restablecer el equilibrio físico y psíquico, tomando tres bolas de arroz al día, comoúnico alimento, durante tres días."

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