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Tempeh Bio
Tempeh Bio - 250 gr
Vegetalia

Tempeh Ecológico - 250g

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Precio Mercado
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Fecha de entrega prevista el 27/10/2021

¡Descubre el Tempeh de Vegetalia!

El Tempeh es un producto alimenticio fuente de proteína vegetal procedente de la fermentación de la soja. En comparación con el tofu, posee más fibra y vitaminas, así como una textura más firme y fuerte sabor. Por su alto valor nutricional se emplea internacionalmente en las dietas vegetarianas como un sustitutivo de carne.

Vegano. Sin lactosa. Sin proteínas de la leche. 

Vegetalia es una marca referente en el mercado de la alimentación ecológica de nuestro país. Su misión es ofrecer una alimentación sana y ecológica, y por ello producen alimentos de alta calidad.

Envase de 250g.

Conservación: Guardar preferentemente en un lugar fresco y seco, al resguardo de la luz y de la humedad. Una vez abierto, conservar en la nevera 4ºC.

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Valores destacados

Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras Fuente de Hierro Fuente de Hierro

Lo que nos ha gustado de este producto

El tempeh es un producto vegano que constituye un excelente sustituto a la carne: a misma densidad energética, proporciona dos veces más proteína, más grasa saludable y mucho menos grasa saturada. Además, es fuente de fibra, que no proporciona la carne. El proceso de fermentación de la soja potencia la biodigestibilidad de sus nutrientes, como los aminoácidos contenidos en las proteínas.

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE

Ingredientes

Soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus). Líquido de cobertura: agua, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento)] y sal marina (*de agricultura ecológica).

Contiene soja y gluten.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Contiene
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Contiene
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Contiene
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene
  • Levaduras : Contiene

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Tempeh Ecológic ...
Calorias 174 Kcal
Proteínas 17.6 g
Carbohidratos totales 1.6 g
Azucares 0.48 g
Grasas totales 9.4 g
Grasas saturadas 1.8 g
Fibras 6.3 g
Sodium 0.1 g
Compara con: Hamburguesa de carne (valor medio) (valor medio)
209 Kcal
20.2 g
0.47 g
0 g
14.1 g
5.71 g
0 g
0.1 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin A 39.5 µg 5%
Vitamin C 0.033 mg 1%
Vitamin E 0.48 mg 4%
Calcium 80.2 mg 11%
Iron 2.9 mg 21%
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Hamburguesa de carne (valor medio)
Proteínas
Carbohidratos totales
Grasas totales
Grasas saturadas
Vegetalia

Vegetalia

Desde 1986, en Vegetalia elaboramos y distribuimos una amplia gama de productos ecológicos y somos pioneros en la fabricación de proteína vegetal. Desde nuestros inicios hemos apostado por una alimentación natural y ecológica en equilibrio entre la tradición artesanal y el uso de la tecnología más avanzada.

 Esta labor va íntimamente ligada a nuestro compromiso con las personas y con la tierra, y el camino para lograrlo y mantenerlo es a través de la calidad y la sostenibilidad.

 En Mas Montserrat hemos encontrado el lugar adecuado para llevar a cabo esta actividad. Situados en un paraje excepcional de la comarca natural del Moianès, en el pueblo de Castellcir, contamos con 70 hectáreas agrícolas y forestales, 1000 m2 de obradores alimentarios, 1.800 m2 de almacén, 350 m2 de oficinas y la masía de piedra.

En Vegetalia pensamos que una alimentación de calidad es uno de los factores más importantes para gozar de buena salud, ya que somos lo que comemos. Y por eso nuestra labor se centra también en la promoción y la divulgación de los productos ecológicos, que son más sabrosos, nutritivos y saludables. La experiencia nos permite ser rotundos al afirmar que alimentarnos nos mantiene con vida, pero es una buena alimentación natural la que nos da calidad de vida.

Nuestra filosofía está en armonía con el proyecto de Territorios Serenos del Moianès, que apuesta por un modelo de desarrollo que parte de la “serenidad” como ritmo de vida y la participación activa de las personas que viven en el territorio. En este modelo buscamos el equilibrio de los valores educativos y culturales, la riqueza de recursos que nos ofrece el entorno y la sostenibilidad medioambiental.

En Vegetalia aprovechamos estos recursos naturales y reducimos las emisiones de CO2 en el aire con el úso de energías renovables: disponemos de placas solares térmicas y fotovoltaicas y de una caldera de biomasa que se alimenta de astilla forestal de nuestra finca y del entorno.

Mas Montserrat tiene las puertas abiertas para poder descubrir el entorno en el que estamos situados y conocer a todo el equipo de Vegetalia, el cual está a vuestra disposición para serviros y para compartir el resultado de mucho esfuerzo, compromiso e ilusión.

 

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