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Tempeh Ecológico - 250g - Vegetalia
¡Descubre el Tempeh de Vegetalia!
El Tempeh es un producto alimenticio fuente de proteína vegetal procedente de la fermentación de la soja. En comparación con el tofu, posee más fibra y vitaminas, así como una textura más firme y fuerte sabor. Por su alto valor nutricional se emplea internacionalmente en las dietas vegetarianas como un sustitutivo de carne.
Vegano. Sin lactosa. Sin proteínas de la leche.
Vegetalia es una marca referente en el mercado de la alimentación ecológica de nuestro país. Su misión es ofrecer una alimentación sana y ecológica, y por ello producen alimentos de alta calidad.
Ingredientes
Soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus). Líquido de cobertura: agua, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento)] y sal marina (*de agricultura ecológica).
Trazas declaradas
Contiene soja y gluten.
Perfil del producto (?)
Informaciones del fabricante (?)
Indicador densidad nutricional (?)
Tempeh Ecológico - 250g - Vegetalia
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Hamburguesa de carne (valor medio)
Evaluación Smartfooding
El tempeh es un producto vegano que constituye un excelente sustituto a la carne: a misma densidad energética, proporciona dos veces más proteína, más grasa saludable y mucho menos grasa saturada. Además, es fuente de fibra, que no proporciona la carne. El proceso de fermentación de la soja potencia la biodigestibilidad de sus nutrientes, como los aminoácidos contenidos en las proteínas.
Envase de 250g.
Conservación: Guardar preferentemente en un lugar fresco y seco, al resguardo de la luz y de la humedad. Una vez abierto, conservar en la nevera 4ºC.
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