Jean Hervé

Tahín de sésamo 1/2 completo sin gluten Ecológico - 350g

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Precio Miembro -15%
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14,09 €/kg
Precio Mercado
5,80 €
16,57 €/kg

Fecha de entrega prevista el 20/10/2021

El puré de sésamo orgánico medio lleno de Jean Hervé está hecho de 50% de sésamo blanco y 50% de sésamo completo. El sésamo ha sido cuidadosamente decorticado, sin aditivos químicos, por un proceso único y original. Muy fácil de usar y, sobre todo, puede casarse con muchos alimentos, ¡no espere a probar este puré de fruta seca!

"En 1976, Jean Hervé comenzó a hacer puré de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, quienes luego fueron criados de acuerdo con principios vegetarianos." Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la compañía Jean Hervé no ha cambiado: el secado de las frutas secas se realiza siempre sobre un fuego de leña y el pulido con la rueda de piedra a baja temperatura. La compañía es la alianza de la artesanía para la fabricación y la fabricación. industria para el empaque, para ganar en racionalidad y productividad Uso: El puré de sésamo se utiliza principalmente diluido en un poco de agua, en la cocina. Es posible extenderlo como está, o bueno con un poco de miel Idea de receta: Hummus Remoje 300 g de garbanzos durante la noche y cocina con un trozo de alga kombu durante 1 hora Mezcla los garbanzos, dos cucharadas de sésamo juntos 1/2 lleno, Pulpa de 4 dientes de ajo, sal, zumo de 2 limones. Añadir agua para obtener una salsa cremosa. Fecha de caducidad: 2 años a partir de la fecha de fabricación. "

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Valores destacados

Certificado sin gluten Certificado sin gluten Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Gluten (naturalmente sin) Gluten (naturalmente sin)

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE
Ecoscore Huella de carbon : 141g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Sésamo de Paraguay y / o Etiopía de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de soja, sésamo, frutos secos y cacahuete. 

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Contiene
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente sin) : Certificado sin
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Tahín de sésamo 1/2 completo sin gluten Ecológic ...
Calorias 668 Kcal
Proteínas 24.3 g
Carbohidratos totales 2.2 g
Azucares 1.1 g
Grasas totales 60.4 g
Grasas saturadas 9.7 g
Fibras 9.1 g
Sodium 0.01 g
Compara con: Crema de chocolate y avellanas para untar (valor medio) (valor medio)
527 Kcal
5.02 g
57.9 g
56.2 g
32.4 g
9.18 g
3.23 g
0.12 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
Vitamin A 5 µg 1%
Vitamin B1 0.791 mg 72%
Vitamin B3 4.52 mg 29%
Vitamin B6 0.79 mg 57%
Vitamin B9 97 μg 49%
Calcium 962 mg 121%
Iron 14.6 mg 105%
Potassium 468 mg 24%
Phosphorus 604 mg 87%
Zinc 5.74 mg 58%
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Crema de chocolate y avellanas para untar (valor medio)
Proteínas
Carbohidratos totales
Azucares
Grasas totales
Grasas saturadas
Fibras

Jean Hervé

Fue en 1976 cuando Jean Hervé comenzó a hacer purés de almendras y tahini para alimentar a sus seis hijos, que luego fueron criados según los principios vegetarianos.

De manera constante, a lo largo de los años, la empresa ha crecido, al mismo tiempo que se ha ampliado la gama de productos: destinados a complementar la dieta vegetariana y reequilibrar los organismos debilitados por el estilo de vida moderno, luego al destete de los bebés, pero también de los atletas. , y finalmente para todos los gourmets en busca de sabores auténticos.

Los frutos secos son naturalmente ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, magnesio o fósforo, así como oligoelementos ...

Después de más de treinta años, los métodos tradicionales de fabricación de la empresa Jean Hervé no han cambiado: el secado de los frutos secos todavía se realiza al fuego de leña y el triturado con piedra de afilar a baja temperatura.

Son estos procesos particulares los que hicieron famoso a Jean Hervé y permitieron el desarrollo de la marca en toda Francia, pero también en Europa.

Hoy, los hijos de Jean Hervé toman el relevo del fundador, y están decididos a mantener estos mismos métodos de fabricación que son tantas garantías de calidad, para no ceder a la instalación industrial de túneles infrarrojos que permiten un secado uniforme, o molinos de bolas. , más rápido, que dan purés más suaves y finos.

Jean Hervé legó a sus hijos el sabor de los alimentos sanos y vivos, y el respeto por las cualidades de los frutos secos procesados.

La empresa es la alianza de la artesanía para la fabricación y la industria del embalaje, con el fin de ganar racionalidad y productividad.

A principios de 2015, el equipo estaba formado por 38 personas. La contratación local de personal permite tanto una implicación socioeconómica real de la empresa en la vida de nuestra región como una limitación del transporte del trabajo a domicilio para los empleados.