Primeal

Bicarbonato de sodio - 100g

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Precio Miembro -25%
1,13 €
11,25 €/kg
Precio Mercado
1,50 €
15,00 €/kg

Fecha de entrega prevista el 21/10/2021

El bicarbonato sódico de Priméal es un auténtico aliado en la cocina. Su principal uso es dar volumen y textura en pastelería, aunque también se puede utilizar para favorecer la cocción de las leguminosas, reducir el tiempo de cocción de las verduras, neutralizar la acidez de los tomates...

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Utilización como gasificante: El bicarbonato de sodio actúa en presencia de un ingredient ácido (cacao, miel, productos lácteos, azúcar, frutas...) y bajo la acción del calor del horno. Sustituir 1 cucharadita de café de gasificante por 1/4 de cucharadilla de bicarbonato (o 1/2 CC para 200G de harina).

Consejos: no poner demasiada cantidad, ya que podría dar a la receta un sabor salado y un color amargo marrón.

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Valores destacados

Ingredientes

Bicarbonato de sodio. Envasado en Francia.

No hay trazas declaradas.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Sin trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Bicarbonato de sodi ...
Calorias 0 Kcal
Proteínas 0 g
Carbohidratos totales 0 g
Azucares 0 g
Grasas totales 0 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 0 g
Sodium 0 g
Compara con: Pastas alimentarias de trigo integral (valor medio)
353 Kcal
11.8 g
67.6 g
1.8 g
2.2 g
0.38 g
6.1 g
0.016 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Pastas alimentarias de trigo integral

Primeal