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Para la elaboración del sushi se utiliza este tipo de arroz blanco y dulce, de grano corto y que también se conoce como "arroz japonés". El arroz de sushi (sushi-meshi) tiene una consistencia que difiere de las clases que se comen habitualmente fuera de Japón. La cualidad más importante es su textura cremosa y glutinosa.
Origen del arroz : Iltalia
Arroz blanco, de grano corto.
Sin trazas declaradas
Las calorias de este producto provienen de:
Comparativa: Arroz integral
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