Vegetable Essence Yondu

Yondu esencia vegetal - 275ml

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Precio Miembro -28%
5,62 €
20,42 €/kg
Precio Mercado
7,80 €
28,36 €/kg

Fecha de entrega prevista el 21/10/2021

Un condimento salado polivalente que potenciará el sabor inherente de tus ingredientes. El sabor umami natural propio de las verduras tras una lenta fermentación y una cocción lenta dará un delicado sabor y equilibrio a tus platos. Se trata de un producto que reduce el tiempo de cocción y la necesidad de especias suplementarias ya que el Yondu proporciona profundidad de sabor, como si tu plato fuese cocido a fuego lento durante largo tiempo. Así pues, no es necesario añadir sal, aceite o mantequilla.

Con la esencia vegetal Yondu podrás preparar numerosas recetas como caldos, verduras salteadas, pastas, cereales o judías. Yondu esencia vegetal es la unión de la soja fermentada con la pastilla de caldo de 8 verduras. Las habas de soja bio y sin OGM se fermentan lentamente en 3 etapas para potenciar el gusto salado. Esta base es mezclada junto a la pastilla de calde de 8 verduras diferentes para equilibrar y añadir una delicada complejidad de sabor.

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Valores destacados

Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Bajo en grasas Bajo en grasas Fuente de proteínas Fuente de proteínas Gluten (naturalmente) Gluten (naturalmente)

Notaciones

Nutriscore
Valor nutricional
NUTRISCORE
Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Esencia de soja ecológica (soja ecológica, agua, sal) (95,9%), extracto de verduras (cebolla, rábano blanco, puerro, col, zanahoria, champiñón shiitake, jengibre, ajo) (2,8%), extracto de levadura.

Sin trazas declaradas.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Contiene
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Contiene
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Certificado sin
  • Fructosa y Sorbitol : Contiene
  • Levaduras : Contiene

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Yondu esencia vegetal ...
Calorias 50 Kcal
Proteínas 6.6 g
Carbohidratos totales 5.9 g
Azucares 0 g
Grasas totales 0 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 0 g
Sodium 17.5 g
Compara con: Zumo de frutas (valor medio) (valor medio)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Zumo de frutas (valor medio)
Proteínas
Carbohidratos totales

Vegetable Essence Yondu