Algamar

Mezcla algas y setas deshidratadas Ecológico - 100g

Precio Miembro
9,35 €
93,50 €/kg
Precio Mercado
93,50 €/kg

Fecha de entrega prevista el 09/07/2022

Receta de algas wakame con setas para hervir, sofreír o cocinar al vapor. Se trata de una mezcla muy nutritiva ya que es rica en vitaminas A, B y C y multitud de minerales. Estos dos alimentos son muy recomendados para dietas de adelgazamiento ya que casi no aportan grasas y son ricos en fibra, que ayuda al correcto funcionamiento de tu cuerpo.

"PREPARACIÓN:- Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, mijo, polenta, sémola, sopas. - Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, - Al vapor: 20 min acompañando otras verduras."

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Valores destacados

Bio Bio

Notaciones

Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Algue wakame atlantique sauvage sèche et champignon shiitake séché.

Ingrédients de culture biologique.

Peut contenir des traces de crustacés.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Sin trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Sin trazas declaradas
  • Gluten (naturalmente) : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Sin trazas declaradas
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas

Información nutricional (para una porción de 100 g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Mezcla algas y setas deshidratadas Ecológic ...
Calorias 272 Kcal
Proteínas 11.3 g
Carbohidratos totales 39 g
Azucares 0 g
Grasas totales 2.1 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 26.1 g
Sodium 0 g
Compara con: Ensalada verde simple, sin vinagreta (valor medio)
16 Kcal
1.01 g
1.5 g
0.83 g
0.1 g
0.028 g
1.3 g
0.046 g
% Alto en % Fuente de

Algamar

Algamar es pionera. Es la primera empresa española que decide especializarse exclusivamente en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario como verdura.

EXPERIENCIA Y RECONOCIMIENTOS OFICIALES

La Sociedad ALGAMAR fue fundada en 1996 por los hermanos Clemente y Fermín Fernández Sáa y nació con el objetivo de dar a conocer el gran valor nutritivo de las algas marinas autóctonas.

La Sociedad está registrada por la Autoridad de Control oficial (CRAE) como Productor Ecológico.

En el año 2008, el Departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Santiago de Compostela concluye y certifica que las algas de ALGAMAR “reúnen las características esperadas de un alimento saludable”.

En el año 2009, el Ministerio de Medio Ambiente le concede el PREMIO BIODIVERSIDAD 2009, como ejemplo de innovación y solidez en la gestión y respeto de los recursos naturales.

En el año 2010, como novedad para todo el sector ecológico, las Algas de ALGAMAR reciben la CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA europea, según el nuevo Reglamento (CE) nº 710/2009 de la Comisión Europea, que entró en vigor el 1 de julio de 2010. 

En el año 2013, la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente reconoce a Algamar como EXPERIENCIA EJEMPLAR.

En el año 2014, es seleccionada como una de las EMPRESAS PROTAGONISTAS DE LA ECONOMÍA VERDE A NIVEL MUNDIAL. La noticia está publicada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y por la Fundación Biodiversidad. 
Algamar forma parte de una selección de 25 empresas: "Iniciativas empresariales de éxito que se han distinguido a nivel mundial por su carácter innovador y su contribución a la economía verde, con la intención de que sirvan de ejemplo, inspiración y ánimo a los futuros emprendedores".