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Harina de lúcuma Ecológica - 150 gr
Precio Miembro
-17%
9,42 €
62,80 €/kg
Precio Mercado
11,35 €
75,67 €/kg
Fecha de entrega prevista el 27/05/2022
La harina lúcuma proviene de la lúcuma, una fruta exótica catalogada como superalimento originaria de Perú con múltiples propiedades antioxidantes. Esta harina sin gluten tiene un sabor dulce por lo que está especialmente indicada para repostaría, ya que no es necersario añadir tanto azúcar.
Esta harina ecológica además, es apta para celiacos y veganos, y tiene un bajo índice glicémico.
"Harina lucuma. DELICIOSO SABOR PARA PERAPARA BATIDOS, SMOOTHIES O TARTAS Composición nutricional: Rica en niacina o vitamina B3. La niacina estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso (rendimiento intelectual, prevención de la depresión...). Ayuda a la creación de HDL (colesterol bueno) y eliminación de VLDL (Lipoproteínas de muy baja densidad). Una cucharadita de lúcuma en un yogur le da un sabor delicioso. Cada fruta tiene dos grandes semillas color marrón oscuro que ocupa un tercio de la fruta. La Lúcuma en harina se extrae a partir de la Lúcuma de Seda, es un producto 100% natural elaborado bajo el sistema de Túnel de aire caliente permitiendo conservar así todas sus propiedades nutritivas. Partes utilizadas: fruto. Principales Ventajas Se usa popularmente como energizante y antidepresivo. Esta fuente importante de carbohidratos, fibra, minerales y vitamina. Fue utilizado por los antiguos peruanos en la dieta y para usos medicinales. En la actualidad se considera un buen antioxidante. Consejos de uso Se puede utilizar en bebidas (batidos, milkshakes) y postres (tartas). Dosificación: 4 cucharadas de harina de lúcuma deshidratada equivale a 1kg de la fruta. Se rehidrata con agua fría en una relación de 50/50. Contraindicaciones documentadas: Nivel alto de fructosa. Caducidad y condiciones de almacenamiento: 2 Años. Guardar en lugar seco y protegido de la luz solar. Información Nutricional Rica en Fósforo, Calcio y Hierro contiene además cantidades significativas de Tiamina (Vit. B1) y Riboflavina (Vit. B2).""
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Completo mi perfilValores destacados
Bio
Certificado Vegano
Lactosa
Gluten (naturalmente)
Ingredientes
Lúcuma ecológica
Perfil de alérgenos
- Gluten : Sin trazas declaradas
- Frutos secos : Sin trazas declaradas
- Cacahuetes : Sin trazas declaradas
- Proteína de leche : Sin trazas declaradas
- Soja : Sin trazas declaradas
- Sésamo : Sin trazas declaradas
- Huevo : Sin trazas declaradas
- Lactosa : Certificado sin
- Gluten (naturalmente) : Certificado sin
- Levaduras : Sin trazas declaradas
- Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
Información nutricional (para una porción de 100 g)
Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.
Harina de lúcuma Ecológica ...
| Calorias | 329 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos totales | 13 g |
| Azucares | 13 g |
| Grasas totales | 2.4 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibras | 2.3 g |
| Sodium | 0 g |
Compara con: Harina de trigo (valor medio)
| 343 Kcal | |
| 9.61 g | |
| 68.6 g | |
| 1.6 g | |
| 1.5 g | |
| 0.27 g | |
| 6.8 g | |
| 0.13 g | |
% Alto en % Fuente de
Energy feelings
En Energy Feelings ofrecemos alimentos excepcionalmente nutritivos (superfoods); naturales, ecológicos, sabrosos y económicos, para así contribuir a que las personas disfruten de buenos hábitos que mejoren su calidad de vida.
En 2.009, estando en Perú, tuve un terrible ataque de gastritis (la gastronomía peruana es excelente, pero demasiado picante para una persona sin vesícula).
En una herboristería de Trujillo, me dieron harina de la hoja de coca. Me cicatrizó la gastritis en un día. En casos anteriores había tardado más de 3 días en recuperarme a base de Omeoprazol y otros remedios similares. Hablando con el herbolario, me explicó sobre la Maca, y sobre otros frutos y plantas extraordinarias de Perú. La curiosidad me hizo entrar en el mundo de los Superfoods, y así nació Energy Fruits. Después de este tiempo, creo que lo más importante que he aprendido se resume en lo siguiente:
Las personas que viven mejor (calidad de vida) es porque hacen uso habitual de trucos: pasear, bailar, comer bien, suplementar, reír, evitar el sufrimiento innecesario en situaciones difíciles...
Los hábitos tienen que ser sencillos y agradables: un hábito que se haga desagradable, incómodo o demasiado caro, no arraigará.
Kim Sorensen, Gerente de Energy Fruits
Lo que nos ha gustado de este producto
La harina lúcuma es idónea para hacer todo tipo de tartas por su gran sabor dulce. Sin embargo, tiene elevadas cantidades de azúcar lo que recomendamos un uso moderado. A pesar de ello, es ideal para personas que no pueden tomar muchos azúcares, ya que este sabor dulce la exime de añadir azúcares refinados en las preparaciones de repostería.