BioArtesa

Levadura nutricional Ecológico - 125g

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Precio Miembro -28%
4,68 €
37,44 €/kg
Precio Mercado
6,50 €
52,00 €/kg

Fecha de entrega prevista el 23/10/2021

La levadura nutricional ecológica se elabora en un caldo de cultivo de organismos vivos unicelulares de la familia Saccharomyces Cerevisiae sobre melaza de caña de azúcar y de remolacha. 

Levaduras o champiñones microscópicos que se alimentan de azúcar para reproducirse. Tras la recogida, la levadura nutricional es lavada, escurrida, deshidratada, pasteurizada y envasada. No hay que confundir la levadura nutricional con al levadura de cerveza que es más amarga, o con la levadura de panadería, que es activa. La levadura nutricional ya no lo es.

Su sabor incomparable, que recuerda a la avellana o al queso, la hace un condimento muy apreciado por los vegetarianos. Contiene incluso el famoso sabor umami, que fomenta la saciedad. Es eso lo que le da un sabor tan delicioso, ya que el umami es una forma natural de glutamato, no confundir con el glutamato monosódico (GMS).

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Valores destacados

Bio Bio Certificado Vegano Certificado Vegano Fuente de proteínas Fuente de proteínas Fuente de Fibras Fuente de Fibras Lactosa Lactosa Gluten (naturalmente) Gluten (naturalmente)

Lo que nos ha gustado de este producto

Alimento rico en proteínas (8gr de proteínas por cada 15gr). Bajo en grasas y calorías. Contiene mucho fósforo (el fósforo mantiene los huesos fuertes y saludables si no se consume en grandes cantidades).

Notaciones

Ecoscore Huella de carbon : 0g de CO2
Impacto medioambiental
ECO-SCORE

Ingredientes

Copos de levadura*, harina de arroz*, sal marina.

*de cultivo ecológico

Sin trazas declaradas.

Perfil de alérgenos

  • Gluten : Sin trazas declaradas
  • Frutos secos : Sin trazas declaradas
  • Cacahuetes : Sin trazas declaradas
  • Proteína de leche : Sin trazas declaradas
  • Soja : Sin trazas declaradas
  • Huevo : Sin trazas declaradas
  • Sésamo : Sin trazas declaradas
  • Lactosa : Certificado sin
  • Gluten (naturalmente) : Certificado sin
  • Fructosa y Sorbitol : Sin trazas declaradas
  • Levaduras : Contiene

Informaciones nutricionales (por 100g)

Comparativa de valors nutricionales entre este producto y otro producto estándar.

Levadura nutricional Ecológic ...
Calorias 320 Kcal
Proteínas 31 g
Carbohidratos totales 29 g
Azucares 5 g
Grasas totales 5 g
Grasas saturadas 1.4 g
Fibras 17 g
Sodium 6 g
Compara con: Cacao en polvo (valor medio) (valor medio)
387 Kcal
22.4 g
11.6 g
0.9 g
20.6 g
12.4 g
29.5 g
0.11 g
% Alto en % Fuente de

Vitaminas y minerales (por 100g)

% de la CDR(*)
* CDR = Cantidad Diaria Recomendada para un adulto
% Alto en % Fuente de

Indicador de densidad nutricional

Las calorias de este producto provienen de:

Comparativa: Cacao en polvo (valor medio)
Proteínas
Carbohidratos totales
Azucares
Grasas totales
Grasas saturadas
Fibras

BioArtesa

En bioartesa creen que otra forma de alimentarnos es posible. Por eso creen en una alimentación sana basada en productos frescos, locales y ecológicos. Una alimentación que sea respetuosa con la madre naturaleza.

De esta manera ofrecen a sus clientes lo mejor de ellos mismos, para ello han preparado sus productos, con mucho mimo y hemos elegido materias primas de máxima calidad. Ya que su objetivo es que lo mejor de nuestra tierra vaya a tu mesa.